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Xavier Delbecque, Auteur |Dans l'ensemble du vignoble français, les problèmes sont les mêmes quelle que soit la méthode de culture. Ce sont les moyens qui diffèrent. Comment s'intègre au fil du temps la pratique de la viticulture biologique ? C'est le sujet de ce dossier[...]Article
Catherine Gerbod, Auteur ; Justine Gravé, Auteur ; Xavier Delbecque, Auteur |Le surgreffage est un moyen de faciliter l'adaptation par le cépage aux évolutions du climat et de la consommation. En profitant de l'enracinement du cep, il fait gagner du temps. Même si plusieurs éléments limitent sa pratique, ce dossier veut [...]Article
Catherine Gerbot, Auteur ; Xavier Delbecque, Auteur |Le biologiste Marc-André Selosse a publié fin 2019 un livre passionnant entièrement consacré aux tannins. Un vrai hommage à leur rôle essentiel et méconnu dans bien des domaines. Cet article présente un extrait de quelques enseignements.Article
Xavier Delbecque, Auteur ; Justine Gravé, Auteur ; Catherine Gerbod, Auteur |Au cœur des objectifs agroenvironnementaux du gouvernement, la Haute valeur environnementale doit motiver une évolution des pratiques à la fois effective sur le terrain et communicable aux consommateurs et citoyens. Atteindre les objectifs du pl[...]Article
Xavier Delbecque, Auteur |Deux procédés inédits en France sont testés cet hiver contre le gel. Le Heat Ranger et les infrarouges longs seront regardés par les viticulteurs avec attention.Article
Xavier Delbecque, Auteur ; Justine Gravé, Auteur ; Marie-Noëlle Charles, Auteur |Si les logiciels de traçabilité aident à saisir et rendre disponibles les données essentielles pour suivre la production de la vigne au chai, ils peuvent faire beaucoup plus et devenir des outils pour optimiser les choix. - François Ménard, au [...]Article
Xavier Delbecque, Auteur |L'électricité monte en puissance dans l'agroéquipement. Cette énergie s'avère non seulement de plus en plus efficiente mais aussi être une vraie solution face à de nombreuses problématiques actuelles. Au sommaire de ce dossier : - Nous allons v[...]Article
Xavier Delbecque, Auteur |A teneur en matière organique égale, deux produits ou composts peuvent avoir des comportements très différents. Des indices agronomiques tels que l'Ismo permettent d'estimer les fractions stables ou labiles.Article
Xavier Delbecque, Auteur ; Justine Gravé, Auteur ; Catherine Gerbod, Auteur |Se lancer offre la possibilité de développer sa gamme et d'acquérir de nouveaux savoir-faire. Mais attention de bien définir sa stratégie et ses itinéraires techniques pour aborder au mieux ce marché en pleine évolution. A lire : - Des vins s[...]Article
Xavier Delbecque, Auteur |Sans avoir recours à des analyses de laboratoires, il existe quelques tests agronomiques simples qui permettent de donner une idée de l'activité biologique de ses sols.Article
Catherine Gerbod, Auteur ; Marie-Noëlle Charles, Auteur ; Xavier Delbecque, Auteur ; [et al.], Auteur |Indéniablement, le dynamisme du marché du vin attire. Si la croissance semble durable, elle s'appuie sur des piliers économiques qui restent à consolider. - "Il ne faut pas accepter de brader nos vins" - La conversion au bio est plus ou moins[...]Article
Xavier Delbecque, Auteur |L'utilisation de biostimulants peut aider à réduire le stress hydrique de la vigne tout en jouant sur la qualité aromatique des vins.Article
Xavier Delbecque, Auteur |La méthode de la fluorimétrie permet de s'assurer du bon fonctionnement de la photosynthèse. Les mesures sont simples et rapides.Article
Xavier Delbecque, Auteur |Le réseau Winetwork, destiné à la diffusion des connaissance européennes, a édité une fiche technique pour aider la profession à gérer la maladie de la flavescence dorée avec plus de précision. Voici les points qui demandent une vigilance partic[...]Article
Xavier Delbecque, Auteur |Le projet européen Wetwine sur la gestion des effluents vinicoles a débouché sur un système de traitement des eaux écologique et à coût maîtrisé.
