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Jean de La Vaissière, Auteur ; Ariane Desmoulins, Photographe |Le réchauffement climatique ne signifie pas nécessairement l'absence de gelées, l'hiver. Même s'il y a une augmentation moyenne du thermomètre, les variations de températures restent potentiellement importantes et ne nous mettent pas à l'abri du[...]Article
Jean de La Vaissière, Auteur ; Ariane Desmoulins, Photographe |Après plus de soixante ans de culture et d'observation de légumes de toutes sortes, à la question : "peut-on cultiver des plantes sans parasite ni maladie ?", Jean de La Vaissière répond en faisant part de cinq constatations dans cet article.Article
Jean de La Vaissière, Auteur ; Ariane Desmoulins, Photographe |En permaculture, il faut toujours anticiper les travaux de préparation du sol qui recevra les cultures de printemps et d'été.Article
Jean de La Vaissière, Auteur ; Ariane Desmoulins, Photographe |Le mystère demeure sur l'origine de la patate douce : provient-elle de l'Inde, de la Chine ou de l'Amérique ? Personne ne le sait encore avec certitude.Article
Jean de La Vaissière, Auteur ; Ariane Desmoulins, Photographe |Plantes associées et plantes compagnes sont souvent présentées de façon restrictive. Mais on oublie que les cultures associées font partie de la permaculture, qu'elles obéissent à ses principes et s'intègrent dans un ensemble. Si cette culture n[...]Article
Jean de La Vaissière, Auteur ; Ariane Desmoulins, Auteur |Que mangerions-nous en France sans légumes d'ailleurs ? Si nous avions dû nous contenter de ce qui poussait chez nous, nous ne mangerions pas de pommes de terre, de tomates, des haricots, ni autres épinards ou fraises... Tous ces fruits et légum[...]Article
Liste de plantes à cultiver sous des haies potagères. Utilité pour l'homme et la santé du jardin. Types de haies selon le type de jardin potager et l'orientation. Présentation de l'ail des ours, de l'aspérule odorante, du fraisier des bois.Article
Données sur la betterave potagère : histoire, culture et récolte, production de graines, maladies et ennemis, utilisation.Article
Fiche signalétique sur le thym, plante aromatique et médicinale aux usages multiples : botanique, semis, bouturage, plantation, récolte, propriétés...Article
Techniques de jardinage biologique avec les différentes étapes de la culture des légumes : la préparation du sol, le semis, la plantation des bulbes et le repiquage.Article
Histoire, botanique, culture et utilisations de la poire de terre, racine tubéreuse.Article
Origine péruvienne de la plupart des légumes cultivés dans le monde.Article
Culture et intérêt du néflier.Article
Utilisations médicinale, culinaire, au jardin d'agrément et au potager de la sauge officinale. Culture.Article
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