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Documents disponibles écrits par cet auteur (21)
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Xavier Cresp, Auteur |La Confédération paysanne a conçu un guide, validé par les pouvoirs publics, qui permet aux petits éleveurs de concilier biosécurité et agriculture paysanne.
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Xavier Cresp, Auteur |Fidèle à son slogan "élevé en plein air, élevé en plein Gers", la coopérative Vivadour ajoute la production d'œufs alternatifs à sa palette avicele.Article
Xavier Cresp, Auteur |Après deux années d'influenza, le groupe coopératif Euralis rebondit pour sécuriser ses approvisionnements avec des règles d'élevage profondément modifiées.Article
Xavier Cresp, Auteur |Après des débuts difficiles, la coopérative Périgord Aviculture s'est insérée dans la filière longue des volailles sous signes de qualité du Sud-Ouest, tout en restant ancrée dans sa Dordogne d'origine.Article
Xavier Cresp, Auteur |En passe de s'ouvrir sur les marchés de l'alimentation humaineet animale, la production entomocole pointe son nez auprès d'aviculteurs, à travers le modèle mixte que développe la société Entomo Farm.Article
Xavier Cresp, Auteur |L'Union de coopératives la Quercynoise développe la production et la transformation du canard gras sur des zones habituellement d'élevage de gros bétail.Article
Xavier Cresp, Auteur |Avec un marché en plein essor, la filière des volailles bio doit se développer en anticipant les attentes des consommateurs en matière de traçabilité, d'éthique et de bien-être animal.Article
Xavier Cresp, Auteur |Entre innovations numériques, recherches d'économies d'intrants, agroécologie et recours aux énergies vertes ou solaires, le bâtiment d'élevage type label autonomie pointe son nez. La cellule R&R Vivadour prépare ce futur proche.Article
Véronique Bargain, Auteur ; Pascal Le Douarin, Auteur ; Xavier Cresp, Auteur |A défaut de pouvoir assainir le lisier de canard, l'enfouissement immédiat devient la règle, ce qui se traduit par des surcoûts et des changements de pratiques d'épandage. 4 articles : - Enfouir aussi sur les prairies : intérêts agronomiques e[...]Article
Xavier Cresp, Auteur |Pour mieux rentabiliser les nouveaux ateliers d'élevage de canards prêts à gaver, le groupe coopératif Lur Berri mise sur le couplage entre les volailles de chair et les palmipèdes.Article
Xavier Cresp, Auteur |L'entreprise franco-espagnole Caillor déroule sa stratégie de couverture des différents débouchés en exploitant toutes les ressources de son animal fétiche, la viande, l’œuf et la génétique.
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Bilan d'une expérimentation agricole menée par un maïsiculteur qui a installé une chaudière à bois résidu fragmenté pour alimenter le séchoir de l'exploitation : réduction du coût de fonctionnement, avantages sur le plan agronomique.Article
Évolution de la situation de l'élevage ovin dans le Gers : baisse du nombre de têtes au cours du 20e siècle, effets des différentes PAC, travail des éleveurs pour redonner une dynamique à cette production, liens avec l'agroforesterie, les zones [...]Article
Témoignages d'agriculteurs de la Gascogne toulousaine qui concilient agriculture performante et environnement protégé en partageant leurs expériences avec les agglomérations urbaines les plus proches.Article
Pascal Le Douarin, Auteur ; Armelle Puybasset, Auteur ; Xavier Cresp, Auteur |Avec le développement de résistances parmi les populations de ténébrions et le durcissement de la réglementation sur les insecticides, l'éleveur s'adapte et varie ses moyens de maîtrise.Article
Xavier Cresp, Auteur |Rencontre de Christophe Marceteau, qui lors de la reprise de l'exploitation familiale s'est impliqué de l'élevage à la commercialisation d'une gamme de volailles destinée aux distributeurs.Article
Compte-rendu d'une expérience de diversification des cultures dans le Sud-Ouest de la France où des producteurs s'intéressent au lin oléagineux d'hiver pour élargir leur choix d'assolement et s'assurer une production contractualisée.Article
Témoignage d'un multiplicateur de semences de betterave qui explique la difficulté de recruter de la main-d'oeuvre expérimentée.Article
Reportage à l'EARL (Exploitation à responsabilité limitée) de Caubot où la réforme de la PAC (Politique agricole commune) a été le déclencheur pour revenir à une rotation triennale afin d'aller vers une agriculture de conservation.Article
Reportage sur la coopérative Gersycoop qui, malgré sa petite taille, a réussi à créer de la valeur ajoutée grâce à sa filière oisellerie et donc grâce à sa production de graines.
