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Damien Hardy, Auteur ; Amélie Villette, Auteur |Basé essentiellement sur l'herbe, l'élevage ovin irlandais exporte sept agneaux sur dix. Exemples d'élevages au vert dans le comté de Wiclow.Article
Exemple à Bordeaux : à l'occasion de Pâques, le GIE du Centre-Ouest organise en grandes surfaces des interventions destinées à encourager l'achat de viande ovine, et le choix d'un agneau local IGP Ce groupement reconduit ces opérations depuis vi[...]Article
Outre les coûts cumulés dus au loup, dix sept millions d'euros, les moyens mis en oeuvre pour protéger les troupeaux se heurtent aux réalités du terrain. Les systèmes concernés sont vulnérables, les lignées de chiens de protection insuffisamment[...]Article
Amélie Villette, Auteur |Entre grands groupes laitiers et PME spécialisées caprines, les entreprises qui transforment le lait de chèvre sont diversifiées, et réparties de manière hétérogène sur le territoire français.Article
Pathologie aux conséquences économiques importantes, le piétin a été appréhendée par la firme Nutrageo. Une complémentation en vitamine B8 ou Biotine, avec des argiles sous forme de poudre, à donner en cures, semble favorable à la réduction de l[...]Article
Amélie Villette, Auteur |Les attaques du prédateur, en augmentation de 3,5 % en 2015 contre 33 % en 2014, touchent 24 départements. Une prise de conscience s'amorce : la détresse des éleveurs et la menace sur la biodiversité en cas de disparition du pastoralisme infléch[...]Article
A l'aide de témoignages en Poitou-Charentes, retour sur les solutions pour inclure le salariat dans l'organisation d'une exploitation. Salarié très expérimenté embauché par un jeune, service de remplacement, groupement d'employeurs, autant de fo[...]Article
Conférence de France Génétique Elevage : la sélection génomique va impacter fortement les différentes étapes de la sélection des brebis laitières et induire un équilibre économique plus difficile à trouver. Le grand nombre de génotypages, le mai[...]Article
Amélie Villette, Auteur |Avec des races prolifiques et une gestion intensive optimisant les prairies et les ressources de l'exploitation, les élevages ovins bretons génèrent du revenu et suscitent des vocations.Article
Les résultats de recherches menées par l'INRA (Institut national de la recherche agronomique) sur le lien existant entre comportement alimentaire et risque d'acidose chez les chèvres.Article
Amélie Villette, Auteur |La luzerne est une source de protéines intéressante pour les caprins, mais son exploitation est technique.Passage en revue des préconisation à suivre pour bien la valoriser dans son élévage.Article
Amélie Villette, Auteur |La luzerne est une source de protéines intéressante pour les ovins. Mais son exploitation est technique et suscite encore des questions. Passage en revue des préconisations à suivre pour bien la valoriser dans son élevage.Article
La collaboration entre les producteurs de fromage de chèvre fermiers et les professionnels de la vente favorise l'amélioration des produits et l'innovation.Article
Normes, dimensions, distances et astuces pour maintenir efficacement le troupeau quel que soit le contexte. La perrénité des clôtures fixes est possible, en raisonnant bien sa mise en place et le choix de l'électrificateur. Encadré : "Question d[...]Article
Lancé pour valoriser le fromage d'estive en préservant la population d'ours pyrénéenne, le fromage marqué d'une empreinte d'ours, le Pé Descaous, a été créé il y a 20 ans. Il répond à un cahier des charges précis : lait issu de brebis de races l[...]
