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La production d'amandes connaît un regain d'intérêt et les surfaces progressent. Certains plantent en gobelet traditionnel, d'autres testent le mur fruitier ou encore rénovent des vergers existants, avec un objectif commun : optimiser la produti[...]Article
Engagés dans le réseau des fermes Dephy, des arboriculteurs ont réduit leurs traitement. Quatre d'entre eux témoignent de leur expérience en pomme, en poire, en pêche pavie, en abricot et en prune.Article
Maria Delgado, Auteur |Les achats de fruits et légumes bio continuent à progresser. Pas question pour autant de céder à l'opportunisme si l'on veut conserver des prix corrects. Se regrouper pour construire des partenariats durables reste nécessaire.Article
Maria Delgado, Auteur |L'éclaircissage chimique se développe sur poirier et diminue les heures d'éclaircissage manuel. Il contribue également à la réduction de l'alternance.Article
Maria Delgado, Auteur |La poire connaît un regain d'intérêt. Des arboriculteurs, motivés par le renouveau variétal et la meilleure valorisation économique, investissent dans les plantations. Ceux qui ont déjà des poiriers élargissent leur calendrier, d'autres choisiss[...]Article
Depuis 2012, des producteurs plantent des grenadiers. Ils valorisent les fruits en jus ainsi que le marché du frais. La filière commence à se structurer. Des expérimentations agronomiques et des recherches sur la valorisation des co-produits son[...]Article
Maria Delgado, Auteur |Des essais réalisés en 2016 et 2017 par le CTIFL ont permis de valider l'efficacité d'une machine industrielle développée par la société Crovara. Sur pêches et nectarines, un douchage de 30 secondes avec une eau à 58°C a réduit de 50 à 95% le no[...]Article
Bérengère Bosi, Auteur ; Maria Delgado, Auteur |La filière, réunie autour de l'AOP prune, s'est mobilisée pour répondre aux attentes des consommateurs à travers la mise en place d'une segmentation plus simple, par couleur, et une mont"e en gamme des variétés proposées. L'AOP se plie également[...]Article
Maria Delgado, Auteur ; [et al.], Auteur |Dans un contexte européen concurrentiel, la filière pêche et abricot française cherche à tirer son épingle du jeu. Si l'abricot français se voit fortement concurrencé par l'Espagne et l'Italie, les producteurs français, réunis au sein de leur AO[...]Article
Maria Delgado, Auteur |Dans le cadre du programme Peps, coordonné par l'Inra, les stimulateurs de défense des plantes ont été expérimentés en verger. Intégré dans des programmes contre la tavelure et les maladies de conservation, ils ont permis de réduire le nombre de[...]Article
Maria Delgado, Auteur |En Roussillon, la pression de la sharka pousse les coopératives et leurs adhérents à chercher des productions alternatives à la pêche et à la nectarine. Deux d'entre elles, Teranéo et la Melba expliquent leurs choix.Article
Matthieu Serrurier, Auteur ; Maria Delgado, Auteur |Les producteurs de pêches et d'abricots sont-ils prêts à prendre des risques et à investir dans la recherche et l'expérimentation afin de relever le défi de la réduction des phyto ? C'est une volonté affichée. Mais qu'en pensent les individus ? [...]Article
Maria Delgado, Auteur |Sans le diméthoate, tout n'est pas perdu. Mais il faut être vigilant pour arriver à contenir les dégâts dus à la mouche de l'olive. Plusieurs solutions sont proposées parmi lesquelles : la bouillie, l'argile ou encore les applications de Synéis [...]Article
Maria Delgado, Auteur |En 2016, la saison a été très éprouvante pour les producteurs de cerises. Ils ont dû réaliser plus de traitement, sans arriver à contrôler les dégâts quand la pression était trop forte. Pour bien préserver les fruits, il manque un larvicide effi[...]Article
Louise Rubio, Auteur ; Maria Delgado, Auteur |La campagne 2016 suit la même voie de satisfaction que celle de 2015, malgré un long épisode de sécheresse. Et les travaux de recherche très attendus sur la résistance et la conservation post-récolte sont proches d'aboutir.
