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Documents disponibles écrits par cet auteur (91)
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Nabila Gain-Nachi, Auteur ; Armelle Puybasset, Auteur |Un groupe d'élus de la chambre d'agriculture de Bretagne veut briser le tabou des travailleurs handicapés en agriculture. Le projet Handi-Cap vers l'agriculture démontre que travailler dans le milieu agricole en situation de handicap, c'est possible.
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Frédéric Pigot, Auteur ; Armelle Puybasset, Auteur |Alors que la tendance est à l'agrandissement pour chercher les économies d'échelle, certains jeunes éleveurs choisissent délibérément de s'installer sur un atelier naisseur-engraisseur de taille plus modeste. Les témoignages à suivre dans ce dos[...]Article
Armelle Puybasset, Auteur |Filtrer l'air des bâtiments de poules pondeuses de l'entreprise tunisienne Taissir a été une mesure sanitaire clé pour enrayer la contamination par les salmonelles.Article
Éleveur de poules pondeuses plein air, Sébastien Mahé a démarré un programme de plantation du parcours en tenant compte des besoins des volailles, des exigences sanitaires et du temps de travail pour l'entretien.Article
Dominique Poilvet, Auteur ; Florence Maupertuis, Auteur ; Valérie Courboulay, Auteur ; Armelle Puybasset, Auteur |La quarantaine est l'endroit où la carrière de chaque cochette se décide.La quarantaine est aussi le lieu où la relation Homme- animal se met en place. Son niveau d'alimentation, ses apports nutritionnels, ses conditions de logements et son stat[...]Article
Armelle Puybasset, Auteur ; Pascal Le Douarin, Auteur |Isolées et souvent ouvertes à tous les vents, les exploitations agricoles sont des cibles faciles pour les personnes malintentionnés. S'équiper de vidéoprotection est le choix d'un nombre croissant d'aviculteurs.Article
La ferme de Kermerrien est équipée de 16 places de cases maternité évolutives conçues par Galvelpor, permettant une mise base sans contention puis un allaitement collectif par groupe de quatre truies. Les éleveurs y voient un intérêt sur le bien[...]Article
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Armelle Puybasset, Auteur |La volaille n'a pas la même sensibilité à la lumière que l'humain. Les équipements d'éclairage doivent être adaptés.Article
Facebook et Google My Business sont les 2 principaux outils du net à utiliser pour communiquer sur son entreprise en circuit court. Voici les clés pour les utiliser efficacement.Article
Armelle Puybasset, Auteur |Plusieurs mycotoxines agissent sur le système de reproduction de la truie. La principale, la zéaralénone peut avoir un effet transgénérationnel et impacter les porcelets sur le long terme.Article
Armelle Puybasset, Auteur |Pour inciter ses poules pondeuses bio à occuper les parcours, Violaine Quéré a planté des haies brise-vent et des arbres des bois-d'oeuvres et fruitiers.Article
Armelle Puybasset, Auteur |Sommaire - Une maladie bactérienne méconnue mais bien présente - "Des maternités pleines depuis qu'on vaccine" - Un gain de 3 euros par porc avec la vaccinationArticle
Armelle Puybasset, Auteur |Au sommaire : - Eva agréée pour la certification environnementale - L'enjeu du bas carbone n'est pas qu'environnemental - Rémunérer ses haies - Bodin décarbone son alimentation bioArticle
Lors du forum Recherche et Developpement d'Evel'up, éleveurs et techniciens ont témoigné de solutions concrètes pour s'adapter, sans subir, aux nouvelles attentes sociétales, en particulier de bien-être animal.Article
Armelle Puybasset, Auteur |Exemple d'un éleveur qui a investi dans un engraissement alternatif avec lumière naturelle et courette extérieure. L'objectif est d'améliorer le bien-être et les performances technico-économiques.Article
Armelle Puybasset, Auteur |Le parcours et le bâtiment des prêts à gaver ainsi que le logement des canards sont les zones où l'on détecte le plus de germes après le nettoyage et la désinfection, comme le montre une étude du Réseau Cristal.Article
Armelle Puybasset, Auteur |A la maternité collective SCEA Caux porcs, une étude de suivi portant sur 14000 porcs jusqu'à l'abattage a démontré l'intérêt économique de la vaccination des porcelets contre le circovirus PCV2.Article
Armelle Puybasset, Auteur |Karine Ruault s'est installée à 28 ans avec un bâtiment neuf. Être accompagnée lors de son projet a été déterminant pour démarrer dans des conditions optimales.Article
Armelle Puybasset, Auteur |L'EARL de Kervennan concilie bien-être animal, confort de travail et économie d'énergie avec sa nouvelle maternité liberté et son chauffage innovant en nurserie.Article
Avec Le Gouessant, l'éleveur expérimente l'élevage de porcs avec une queue non raccourcie. Loin de généraliser cette pratique, il cherche à mieux cerner les facteurs déclenchant les morsures.Article
Six ans d'essais menés par Cooperl sur des porcs élevés avec la queue entière démontrent que la maîtrise de la caudophagie nécessite de limiter simultanément tous les facteurs de risque.
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Armelle Puybasset, Auteur |Elanco propose une démarche d'accompagnement pour aider les éleveurs de poules pondeuses à lutter contre l'acarien Dermanyssus Gallinae.
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Pascal Le Douarin, Auteur ; Armelle Puybasset, Auteur ; Marion Pertusa, Auteur |Les consommateurs sont de plus plus demandeurs de volailles ayant accès à des parcours, jugés indispensables pour le bien-être de celles-ci. Au-delà de la satisfaction des consommateurs et des animaux, des parcours bien aménagés rendent ainsi de[...]
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Armelle Puybasset, Auteur |De nombreuses entreprises gravitant autour de l'élevage innovent et s'adaptent pour contribuer à la lutte contre le Covid-19, à l'image des laboratoires d'analyses vétérinaires qui renforcent le dépistage par PCR du virus.Article
Armelle Puybasset, Auteur |La gestion de l'eau et de la litière sont les principaux leviers sur lequel peut agir l'éleveur pour empêcher les pododermatites. Retour d'expériences à l'étranger.Article
Armelle Puybasset, Auteur |Evel'Up a enquêté les pratiques des exploitations dont l'index Santé est le plus élevé. Il souligne l'importance de la cohérence de la conduite en bandes.Article
Armelle Puybasset, Auteur |Basé sur la pesée des porcelets à la naissance, l'indice Kalinat, proposé par Eureden, évalue la capacité d'une truie à mettre bas des porcelets de qualité.Article
Sarah Le Douarin, Auteur ; Armelle Puybasset, Auteur ; Véronique Bargain, Auteur |Sous la pression des ONG Welfaristes, la filière des volailles de chair standard commence à poser les bases technico-économiques d'un système semi-plein-air à la française. - Le groupe Michel fait évoluer sa gamme certifiée chez Jérôme Martiniè[...]Article
Armelle Puybasset, Auteur ; Isabelle Bouvarel, Auteur ; Eva Pampouille, Auteur |De récents travaux montrent le rôle premier de la nutrition pour répondre aux attentes sociétales, notamment de bien-être et d'environnement. - L'effet positif du blé entier sur les performances et le bien-être - La technologie au service de l[...]Article
Armelle Puybasset, Auteur |Vivien Rio a investi dans un bâtiment de 12000 poules pondeuses avec deux jardins d'hiver et un isolant sombre, visant à améliorer le bien-être des volaillesArticle
Pascal Le Douarin, Auteur ; Christelle Chabasse, Auteur ; Armelle Puybasset, Auteur |Le temps consacré à l'entretien des litières s'accroit considérablement avec la prise en compte de l'état des pattes des volailles de chair. Ceci incite les équipements à proposer de nouvelles solutions. - "Le robot de paillage nous libère du t[...]Article
Armelle Puybasset, Auteur |Face à l'agribashing, des éleveurs prennent la parole en utilisant de nouvelles manières de communiquer, sur les réseaux sociaux ou lors d'échanges directs avec le grand public. - Une communication positive sur les réseaux sociaux ; - Adrien Si[...]Article
Armelle Puybasset, Auteur |La firme services Prisma a orienté ses axes de recherche en nutrition pour répondre aux nouvelles attentes sociétales tout en maintien l'objectif premier d'amélioration des performances économiques.Article
Armelle Puybasset, Auteur |Une étude a quantifié l'impact d'une infestation de poux sur le comportement et la santé de la poule.Article
Armelle Puybasset, Auteur |Les 13es journées de la recherche avicole et des palmipèdes à foie gras ont démontré l'intérêt d'une approche multidisciplinaire pour aider la filière avicole française à répondre à une équation toujours plus complexe de compétitivité et d'atten[...]Article
Armelle Puybasset, Auteur |En comprenant mieux le comportement et les spécificités du porc, il est possible de gagner du temps lors des déplacements des animaux.
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Pascal Le Douarin, Auteur ; Armelle Puybasset, Auteur |L'arsenal chimique se réduit, et la maîtrise des populations de ténébrions passe désormais par un meilleur usage des substances disponibles, par les pratiques d'élevage, voire par le biocontrôle.
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Armelle Puybasset, Auteur |La maîtrise du risque de picage sévère impose d'agir sur toutes les sources de stress. Explications du distributeur néerlandais de souches Lohmann sur des poules non épointées en systèmes alternatifsArticle
Dominique Poilvet, Auteur ; Armelle Puybasset, Auteur ; Thierry Bellec, Auteur |Le nombre d'offres d'emploi non satisfaites augment fortement dans les élevages de porcs. Mais des moyens existent pour inverser cette tendance. - Comment "muscler" sa méthode de recrutement - Les CS (Certificat de spécialisation) porc veulen[...]
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Armelle Puybasset, Auteur |Peu connue du grand public et des élus, la méthanisation suscite parfois des contestations, nourries par des craintes. D'où la nécessité de dialoguer localement, bien en amont du projet.
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Armelle Puybasset, Auteur |Élever des poulets en claustration avec un taux de gaz carbonique inférieur à 3000 ppm est techniquement et économiquement possible, à condition de disposer des poulaillers adéquats. Au sommaire de ce dossier : - Les enseignements de l'étude Ge[...]Article
Armelle Puybasset, Auteur |Le groupement de producteurs de porc label rouge Opale a signé pour la quatrième année consécutive un contrat tripartite avec le distributeur Lidl et des industriels, avec l'objectif de progresser davantage sur l'équilibre matière.Article
Armelle Puybasset, Auteur |L'incitation à produire des viandes plus goûteuses se fera plutôt par la mise en place de cahiers des charges spécifiques que par un paiement individuel à la carcasse.Article
Bernard Plesse, Auteur ; Thierry Bellec, Auteur ; Armelle Puybasset, Auteur |Avec des équipements adaptés et une bonne organisation, il est possible d'améliorer considérablement le confort de travail lors des séances de vaccination des porcelets. - Trois équipements pour vacciner à hauteur : témoignages d'éleveurs ; - L[...]
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Armelle Puybasset, Auteur |Le management de la filière est le facteur clé pour éviter l'apparition de pododermatites en poulet lourd. Maintenir un substrat sec et confortable nécessite d'agir sur toutes les sources d'humidité.Article
Armelle Puybasset, Auteur |Le Gaec du Bois Gobé a investi dans un canardier de 1700 m² avec le double objectif de diversifier son exploitation laitière et d'utiliser le lisier pour mieux rentabiliser l'unité de microméthanisation.Article
Armelle Puybasset, Auteur |La ferme expérimentale des Trinottières s'est dotée d'un nouvel engraissement permettant de conduire des essais sur l'alimentation de précision en soupe mais aussi sur l'ambiance, la santé et le bien-être.Article
Pascal Le Douarin, Auteur ; Armelle Puybasset, Auteur ; [et al.], Auteur |Le renforcement de la protection sanitaire des élevages bouscule des éleveurs qui, en plus d'investir, doivent rompre avec leurs habitudes et adopter de nouvelles façons de travailler. - S'approprier la biosécurité au quotidien - Un sas trois [...]Article
Armelle Puybasset, Auteur |Yves-Marie Carnot s'installe avec un bâtiment neuf de 12000 pondeuses en bio. Dans ses choix d'équipement, il a veillé à la maîtrise des coûts et au confort de travail.Article
Au sommaire de ce dossier : - L'insertion paysagère va au-delà de la végétalisation : Philippe Guillet, chambre d'agriculture de la Sarthe ; - Se créer un beau cadre de vie et de travail : chez Didier Bienne, à Plestan dans les Côtes-d'Armor ;[...]Article
Armelle Puybasset, Auteur |L'utilisation du végétal et le soin des abords permettent d'embellir les exploitations et contribuent à donner une image positive des produits issus des élevages et de la profession. Ils bénéficient tout autant aux éleveurs en améliorant leur ca[...]Article
Le Ceva Lung Program (CLP) permet d'enregistrer, d'analyser et de comparer entre bandes ou entre élevages, les notations pulmonaires réalisées à l'abattoir. C'est un véritable outil de pilotage et d'alerte à disposition du vétérinaire et de l'él[...]Article
Armelle Puybasset, Auteur |L'enquête annuelle des chambres d'agriculture du Grand Ouest constitue l'unique référence nationale permettant de suivre l'évolution des performances technico-économiques des élevages de volailles de chair.Article
Armelle Puybasset, Auteur ; Pascal Le Douarin, Auteur |En poulet à croissance rapise, l'idée de gérer le risque coccidiose par la vaccination et / ou des solutions alternatives aux coccidiostats, fait progressivement son chemin, sous la pression sociétale. Au sommaire de ce dossier : - Nutréa expér[...]Article
Armelle Puybasset, Auteur ; Louisette Gouverne, Auteur |Conçue pour rafraîchir les poulaillers de chair, la brumisation haute pression connaît des usages variés, qu'il s'agisse d'améliorer l'ambiance à différentes phases d'élevage ou de faciliter le travail de l'éleveur. A lire : - Chez Sanders en [...]Article
Armelle Puybasset, Auteur |Hélène Challier reprend progressivement l'exploitation de volailles de chair de ses parents et a fait construire un bâtiment de 2000 m², engagé dans la démarche Nature d'Eleveurs de LDC.Article
Armelle Puybasset, Auteur |La pathogénicité des helminthes est liée à l'espèce, à sa charge parasitaire et à sa localisation dans le tube digestif. D'où l'importance de bien les identifier dans un contexte de développement des productions plein air.
Article
Armelle Puybasset, Auteur ; Hervé Roy, Auteur |L'amélioration des performances en engraissement passe par une alimentation au plus près des besoins, le respect des fondamentaux et le recours à des équipements de précision pour piloter au plus juste la croissance.Article
Armelle Puybasset, Auteur |Les éleveurs du Gaec de la Passerelle ont été les premiers adhérents Cooperl à ouvrir un magasin de vente à la ferme Coop chez vous. Au-delà de mettre en avant les produits de leur coopérative, ils y voient l'opportunité de recréer du lien avec [...]Article
Armelle Puybasset, Auteur ; Françoise Pol, Auteur ; Catherine Calvar, Auteur ; [et al.], Auteur |L'accès permanent à l'eau répond à un besoin physiologique et comportemental. Une obligation désormais inévitable pour tous les animaux alimentés à la soupe. A lire : - De l'eau pour le bien-être du porc : besoins physiologiques et comporteme[...]Article
Pascal Le Douarin, Auteur ; Armelle Puybasset, Auteur |L'incorporation de blé entier dans la ration des volailles standard est réalisable techniquement et serait économiquement envisageable, à condition de faire évoluer le contrat de production.Article
Armelle Puybasset, Auteur |Olivier Brault s'installe avec deux poulaillers, l'un de 1000 m² rénové et un second neuf de 1800 m², en phase avec le cahier des charges Nature d'éleveurs de LDC.Article
Armelle Puybasset, Auteur |Limiter le développement des coccidies commence par le respect des mesures de biosécurité lors du vide sanitaire.Article
Armelle Puybasset, Auteur ; Pascal Le Douarin, Auteur |Le président Macron a annoncé une série de mesures suite au premier chantier des Etats généraux de l'alimentation. En contrepartie, il demande aux filières de se remettre en cause et de monter en gamme leurs productions.Article
Armelle Puybasset, Auteur |Pour leur bâtiment de 3000 m2, le plus grand de France en volaille de chair, le couple d'éleveurs a choisi des équipements de dernière génération avec l'objectif d'améliorer le confort de travail.Article
Armelle Puybasset, Auteur ; Pascal Le Douarin, Auteur |Les éleveurs comme les équipes de ramassage ont tout à gagner avec un chantier d'enlèvement bien organisé et sécurisé, pour réduire les risques humain, animal et sanitaire. A lire : - Des salariés bien formés aux enjeux du chantier ; - Inves[...]Article
Armelle Puybasset, Auteur ; Pascal Le Douarin, Auteur |Une lutte efficace contre le pou rouge et ses méfaits passe souvent par la mise en œuvre de plusieurs solutions aux modes d'actions complémentaires.Article
Armelle Puybasset, Auteur |Plus économique que la sciure ou le copeau, la farine de paille est un bon compromis pour les élevages sur terre battue cherchant à améliorer la qualité de leur litière pour réduire les pododermatites.Article
Armelle Puybasset, Auteur |Pour faire face aux annonces des grandes surfaces de ne plus vendre d'oeufs sous code 3, la filière va devoir faire évoluer son parc de bâtiments en cage plus vite que prévu en tenant compte des contraintes financières et techniques propres à ch[...]Article
Armelle Puybasset, Auteur |Le nettoyage mécanique des canalisations limite la formation du biofilm et optimise l'efficacité des biocides. De nouveaux équipements rendent cette pratique plus facile à mettre en oeuvre.Article
Armelle Puybasset, Auteur |Le germe campylobacter est dans le collimateur de la commission européenne. La filière volaille, premier réservoir de la bactérie, manque de moyens de lutte efficaces pour réduire sa prévalence dans les élevages et dans les abattoirs.Article
Armelle Puybasset, Auteur |Les poulaillers de chair de 2 000 m² et plus deviennent la norme dans certaines zones de production liées à des marchés spécifiques. Inspirés des modèles d'Europe du Nord, ils optimisent les coûts de construction et de fonctionnement.Article
Pascal Le Douarin, Auteur ; Armelle Puybasset, Auteur ; Christophe Reibel, Auteur |Qu'il soit implicite ou explicite, le bien-être animal est la préoccupation quotidienne des éleveurs, mais il leur sera de plus en plus demandé d'apporter la preuve de leurs bonnes manières.Article
Pascal Le Douarin, Auteur ; Armelle Puybasset, Auteur |La méthanisation "à la française" est plurielle par ses modèles technico-économiques, par ses gisements et bientôt par ses nouvelles technologies et valorisations. Les aviculteurs peuvent y trouver une place.Article
Armelle Puybasset, Auteur |Durant la phase critique des premiers jours, tout doit être mis en oeuvre pour stimuler la consommation et maîtriser l'environnement du poussin de chair. Cela nécessite des pratiques adaptées et une surveillance accrue.Article
Armelle Puybasset, Auteur |Le démarrage en poussinière à densité supérieure suivi d'un transfert pour l'engraissement intéresse de plus en plus d'éleveurs en dindes. L'itinéraire technique varie en fonction de leur parc de bâtiments.Article
Armelle Puybasset, Auteur ; Pascal Le Douarin, Auteur |Engagés en juin 2013 entre l'Union européenne et les Etats-Unis, les pourparlers du partenariat transatlantique sur le commerce et l'investissement inquiètent les milieux avicoles, qui craignent de perdre plus que de gagner.Article
Pascal Le Douarin, Auteur ; Armelle Puybasset, Auteur ; Xavier Cresp, Auteur |Avec le développement de résistances parmi les populations de ténébrions et le durcissement de la réglementation sur les insecticides, l'éleveur s'adapte et varie ses moyens de maîtrise.Article
Armelle Puybasset, Auteur ; Pascal Le Douarin, Auteur |Dans un contexte de lutte contre l'antibiorésistance et en réponse aux attentes sociétales, les démarches collectives se multiplient pour réduire les usages d"antibactériens. Certaines visent même le "sans antibiotique".Article
Armelle Puybasset, Auteur |Perdant l'effet "absorbeur d'humidité" qu'avait le sol paillé sur terrE battue, la dalle bétonnée exige une parfaite maîtrise de l'ambiance du bâtiment et de la qualité de la litière.Article
Armelle Puybasset, Auteur |LDC et Sofiprotéol ont annoncé un projet d'alliance majeur, le vendredi 17 octobre 2014, pour renforcer leur leadership dans l'abattage pour l'un et dans la nutrition animale pour l'autre. Cinq sites d'abattage et de produits élaborés de Sofipro[...]Article
Armelle Puybasset, Auteur |Après deux ans d'utilisation du premier vaccin contre les colibacilloses, un bilan est lancé. Chez le groupe Soréal Aliments, c'est un taux de saisie en forte baisse qui apparaît. Chez Pamproeuf, le résultat est une croissance des poulettes sécu[...]Article
Armelle Puybasset, Auteur |La vaccination collective en élevage exige le respect d'étapes clés pour garantir une bonne protection. Ce dossier présente une application pour auto-évaluer ses pratiques, perfectionner sa méthode grâce aux audits, mais aussi une machine adapté[...]Article
Armelle Puybasset, Auteur |Pour cette 28e édition, le Space qui est le salon des productions animales, veut conforter sa renommée professionnelle et internationale en présentant 49 produits ou services primés dont une dizaine spécifiques à l'aviculture.Article
Armelle Puybasset, Auteur |Ce dossier met en avant les nouvelles technologies de l'information appliquées à l'élevage permettant des avancées dans l'optimisation des performances : la pesée automatique, des tablettes tactiles pour un élevage pilotable à distance, des ultr[...]Article
Armelle Puybasset, Auteur ; Pascal Le Douarin, Auteur |Ce dossier nous présente différentes pistes pour maîtriser au mieux les dépenses en énergie, notamment à travers la piste des énergies renouvelables : une chaudière à bois pour fonctionner en autonomie ; de la paille, idéale en zone de culture ;[...]Article
Armelle Puybasset, Auteur ; Pascal Le Douarin, Auteur |Ce dossier met en avant une sensibilisation à l'antibiorésistance auprès des éleveurs. En effet, les quarante mesures du plan quinquennal Ecoantibio nécessite une mobilisation collective dans la durée. Plusieurs interviews ainsi que des débats i[...]
