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Documents disponibles écrits par cet auteur (227)
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Guy Dubon, Auteur |L'usage des films plastiques et l'irrigation ont sortie l'asperge de son statue de "cueillette". Elle est devenue une culture dynamique, que l'on pilote et que l'on récolte. Les déclinaisons des associations et combinaisons de couvertures plasti[...]Article
Guy Dubon, Auteur |Au sommaire de ce dossier : - Le problème croissant des virus - Un nouveau virus identifié sur cucurbitacées - Des leviers face à la fusariose - Gérer la bactériose - Moins de protection : Les nouvelles homologations sur melon montrent une [...]Article
Guy Dubon, Auteur |Jardins d'Occitanie s'est armé de patience pour développer un projet d'agro-chaine autour du ginseng, plante asiatique médicinale. La jeune entreprise toulousaine maîtrise sa production, de la culture sous ombrière aux produits finis vendus en p[...]Article
Fruit rouge majoritairement destiné à la transformation, le cassis est en manque de renouvellement variétal. Des variétés alliant des qualités organoleptiques, de la productivité et des tolérances aux maladies sont attendues.Article
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Le framboisier dispose de deux types de variétés - remontantes et non-remontantes - qui présentent des propriétés de fructification particulières. Associé à différents modes de conduite, le choix variétal permet de produire à différentes période[...]Article
Au sommaire: - Vers plus de productivité - La production de groseilles a un coûtArticle
Culture rustique, la mûre élargit son potentiel et son calendrier de production en adoptant des techniques de production et de modes de conduite déjà éprouvés sur la framboise.Article
Guy Dubon, Auteur ; Véronique Bargain, Auteur |Doit-on encore dire "la" tomate ? Ou plutôt "les" tomates, tellement leurs formes, couleurs et goûts sont variables. Loin d'être épuisés, les axes d'amélioration et d'innovation variétales se diversifient.Article
Guy Dubon, Auteur |La production de plants maraîchers professionnels évolue. Avec un niveau croissant d'exigence de qualité du plant, une large diversification des espèces et variétés mises en culture et une explosion de la demande des plants bio, les acteurs de c[...]Article
Olivier Bazalge, Auteur ; Guy Dubon, Auteur |Depuis le printemps 2019, la jeune Lorraine s'est lancée dans cette voie où les projets ne manquent pas et où les opportunités sont nombreuses.Article
Guy Dubon, Auteur |La consommation de poivron, d'aubergine et de courgette se démocratise en France. Mais cet élargissement du marché national n'est qu'en partie assuré par le développement de la production française.Article
Guy Dubon, Coordinateur |La diversité et la spécificité des plants de fraise ont fait de leur production une étape culturale à part entière. En associant la prise de froid, la conduite climatique et l'éclairage, la combinaison des itinéraires culturaux semble infinie. L[...]Article
Cécile Poulain, Auteur ; Guy Dubon, Auteur |L'association des protecteurs d'Ail de Piolenc s'est engagée dans une demande d'AOP pour développer cette production déjà renommée. La démarche vise à protéger son terroir et son savoir-faire développé dans le Vaucluse, entre le Rhône et l'Aygues.
