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Florence Bal, Auteur |En trente-huit ans, Philippe Collotte a créé un beau domaine avec Murielle son épouse à Marsannay. Très prévoyants, ils préparent la transmission de leur exploitation pour leur fille Isabelle qui s'est installée avec son père en 2014.Article
Florence Bal, Auteur |Dans le Vaucluse, Christelle et Frédéric Gouirand ont créé leur exploitation en partant de rien. En quatorze ans, ils sont devenus l'in des principaux apporteurs de leur coopérative. Ils ont réalisé leur rêve : être viticulteurs à leur compte.
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Après l'Angleterre, la mode des vins mousseux gagne la France au 18e siècle. Les vins de Champagne se transportent en fûts et perdent ainsi de leur qualité. En 1728, à la demande des Champenois, Louis XV autorise l'expédition des vins en bouteil[...]Article
Dans les anciennes caves du Louvre, situées à deux pas du musée, le conservateur et son équipe proposent une animation. Elle permet de suivre un parcours ludique dans une suite de salles pour découvrir quelles sensations le vin peut mettre en éveil.Article
L'empereur romain, a imposé le premier arrachage de vignes en l'an 92, pour lutter contre la pénurie de blé et faire face à la concurrence des Gaulois. Le véritable essor des premiers vignobles, vraisemblablement situés autour de Marseille et de[...]Article
Sur les vingt-deux millions d'habitants que compte le royaume du Roi Soleil vers la fin de son règne, un million va mourir de froid ou de faim. Les vins, quant à eux, vont geler dans les bouteilles et les fûts. Les plantations ont considérableme[...]Article
Mise en lumière des travaux de Lavoisier qui a été l'un des premiers à comprendre la fermentation alcoolique. Tout d'abord avocat au Parlement de Paris, Antoine Laurent de Lavoisier est revenu à ses premières amours : la chimie, la géologie, la [...]Article
Présentation d'une association de deux producteurs, deux familles dans le Ventoux -Vaucluse (84)-, qui mutualisent leur énergie pour élaborer leurs vins et se lancer dans la vente directe. Ils espèrent ainsi regagner une santé financière.Article
Influence historique des papes, en exil dans le Comtat Venaissin puis à Avignon dans le Vaucluse (84) au 14e siècle. A la cour du pape, la consommation de vin s'approchait de deux litres et demi par jour et par personne. On comprend que leur pré[...]Article
Deux viticulteurs en Indre-et-Loire (37) exploitent résolument le circuit traditionnel pour vendre leur production. Leur premier débouché est la restauration, le second les particuliers et le dernier les cavistes. Les deux frères ont effectué de[...]Article
Reconversion pour Gaëlle Reynou-Gravier qui reprend le domaine familial en Dordogne (24) en 2013, après un autre cheminement professionnel. Elle met en valeur un nouvel étiquetage qui symbolise une silhouette féminine et attire ainsi de jeunes c[...]Article
Itinéraire d'un jeune ingénieur du 20e siècle à l'origine d'une révolution dans le domaine de l'agroéquipement. Création de son entreprise, à Epernay dans la Marne (51) en 1952, qui va devenir le leader mondial de la pulvérisation. Son tracteur [...]Article
Retour dans le temps pour découvrir les bouteilles de vin de Chiraz en Perse (Iran) qui étaient exportées en caisses paillées contenant des flacons ainsi bien protégés de la casse. Le géographe Jean-Robert Pitte présente dans son livre "La boute[...]Article
Présentation d'une viticultrice en IGP Isère (38) qui propose audacieusement des produits originaux à sa clientèle. Installée avec son compagnon entre Lyon et Chambéry, elle vise un c?ur de cible local et essentiellement urbain. Elle ose les ass[...]Article
Portrait de Daniel Iffla Osiris, qui va spéculer et ainsi acquérir une fortune. Il achète un domaine viticole et se fait appeler Osiris. Chevalier du Mérite agricole en tant que viticulteur qui a amélioré la qualité de la vigne en luttant contre[...]
