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Christine Rivry-Fournier, Auteur |Peu de terres, beaucoup d'idées : installé en 2013 en bio, en partant de zéro, Léo Girard développe un système de polyculture-élevage diversifié, basé sur la transformation à la ferme et la vente directe. Un défi réussi, créateur de quatre emplo[...]Article
Christine Rivry-Fournier, Auteur |Alors que l'élevage bio prend son essor, la nutrition des animaux est un enjeu sensible. Au sommet de l’Élevage à Cournon, l'offre s'élargit. L'obligation d'ingrédients 100% bio dans les formules à partir du 1er janvier 2021 mobilise la filière [...]Article
Christine Rivry-Fournier, Auteur |Le marché bio français, déficitaire, réclame une forte mobilisation des territoires. En présentant de nombreuses initiatives lors de ses Assises, l'Agence Bio montre la diversité des dynamiques. Mais aussi leurs freins et leurs limites. L'interv[...]Article
Christine Rivry-Fournier, Auteur |Pour Ulrich Schreier, engagé en TCS - techniques culturales simplifiées et en agriculture régénérative, le sol devrait être toujours couvert, telle une prairie grâce à une végétation multi-espèces. C'est la base même de la photosynthèse, de rend[...]Article
Christine Rivry-Fournier, Auteur ; [et al.], Auteur |Grâce aux fonds Vivea, les agriculteurs-trices bio peuvent se former facilement pour améliorer leurs pratiques. L'offre en formation continue en bio est de plus en plus large, pointue et très accessible financièrement. Pourtant, seul 18% des con[...]Article
Christine Rivry-Fournier, Auteur ; [et al.], Auteur |Maîtriser rumex, chardon des champs, folle avoine... et autres adventices reste l'un des grands défis de la bio. Le printemps 2018 le prouve encore... Fruits de l'expérience des producteurs et des conseillers, les stratégies anti-salissement s'a[...]Article
Christine Rivry-Fournier, Auteur |En 20 ans, la bio a pris son envol par phases successives. D'abord stimulée par les aides publiques, elle est désormais tirée par un marché en pleine croissance à deux chiffres, source de convoitises. Voici un retour sur les rouages de cette mon[...]Article
Christine Rivry-Fournier, Auteur ; Frédérique Rose, Auteur ; Jean-Martial Poupeau, Auteur ; [et al.], Auteur |Le tournant est déterminant. La bio doit maintenant répondre aux attentes du marché très fortes, et à celles des consommateurs, exigeantes tout en gardant ses valeurs ! Les acteurs de la production et de l'aval sont-ils prêts ? Coopératives, org[...]Article
Christine Rivry-Fournier, Auteur ; Frédérique Rose, Auteur ; Frédéric Ripoche, Auteur |Semences, intrants, équipements, génétique... Quelles trajectoires se dessinent pour les fondements de la bio ? Déjà les acteurs des filières anticipent leurs évolutions et imaginent le futur pour prendre les bonnes décisions. Et les changements[...]Article
Christine Rivry-Fournier, Auteur ; Frédérique Rose, Auteur ; Cécile Marcus, Auteur ; [et al.], Auteur |Décriés, souvent moqués, les pionniers de la bio ont tenu bon ! Recherches empiriques, expérimentations de terrain... Leur savoir technique a nourri les organismes de conseils d'aujourd'hui. Même si les difficultés sont toujours là, comme la ges[...]Article
Christine Rivry-Fournier, Auteur |Un des lauréats des talents bio du salon Tech&Bio, Sébastien Blache cultive la biodiversité sur 30 hectares dans la Drôme, dont 2,5 hectares de vergers, plantés de dix espèces. Ovins, volailles et grandes cultures complètent ce système agrofores[...]
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Christine Rivry-Fournier, Auteur |Prévu pour le 17 juillet sous présidence estonienne, le vote par le Conseil de l'accord sur la nouvelle réglementation bio européenne est reporté en octobre. Le feuilleton continue.Article
Christine Rivry-Fournier, Auteur |Occitanie, Auvergne-Rhône-Alpes, Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire sont les quatre régions françaises leaders en bio. Elles concentrent près de 60 % des fermes et des surfaces bio et plus de 40 % des entreprises de transformation et de dist[...]Article
Christine Rivry-Fournier, Auteur |Une première en France : une caisse de mutualisation visant à indemniser les producteurs bio victimes de contaminations croisées voit le jour en plantes aromatiques et médicinales. Créée par Adatris, société angevine, elle mise sur des analyses [...]Article
Christine Rivry-Fournier, Auteur |Selon le rapport 2017 du Fibl (Institut de recherche suisse) et de l'Ifoam (Fédération internationale de l'agriculture bio), la bio mondiale s'étend sur 50,9 millions d'hectares, soit un bond de 6,5 millions d'hectares (+ 14%) en 2015 vs l'année[...]
