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Sandra David, Auteur |A la dernière édition des JRA les 5 et 6 avril derniers, Pascale Magdelaine, directrice du service économie de l'Itavi, a présenté la situation du marché avicole chinois. Si "l'Empire du soleil levant" est aujourd'hui le second producteur de via[...]Article
Sandra David, Auteur |A Pleyber-Christ dans le Finistère, David Gallouedec a fait le choix de la farine de paille pour son élevage poulets de chair. Longueur de brin, homogénéité, pouvoir absorbant, débit de broyage : le broyeur à marteaux Haybuster H1130 (Duratech) [...]Article
L' utilisation de flores construites contribue à diminuer les problèmes sanitaires au sein des élevages de volailles et de limiter ainsi l'usage des antibiotiques. Visite d'une exploitation qui utilise ses flores depuis quelques mois.Article
Sandra David, Auteur |Visite d'une exploitation de production de dindes de chair. Pour Daniel Jolivet, agriculteur, l'étape du vide sanitaire et de la désinfection des bâtiments, est une étape décisive dans la qualité des volailles produites.Article
Sandra David, Auteur |Lors de l'assemblée générale, le groupement volaille Tiskalia a fait le point ses objectifs et ses investissements futurs. Encadré : les chiffres clés du groupe.Article
Sandra David, Auteur |Visite de l'exploitation du Prapalou en Vendée dans laquelle l'atelier de gavage a été mis aux normes. L'investissement dans de nouvelles cages a nécessité un temps d'adaptation au gavage collectif.Article
Rencontre avec l'économiste Thierry Pouch. Malgré un contexte économique mondial difficile, la filière avicole française trouve cependant des motifs de satisfaction, explications.Article
Les journées JRA-JRFG (Journées de la recherche avicole et palmipèdes à foie gras) 2015 ont été l'occasion de faire le point sur les progrès réalisés, ces dernières années en matière de génétique, sanitaire, environnement, pathologies ou encore [...]Article
Présentation de facteurs qui influent sur la fertilité des coqs. L'alimentation y joue un rôle prépondérant.Article
Conseils pour préparer l'arrivée des poulettes provenant d'exploitations différentes.Article
Visite de l'exploitation de Yoann Lemay, installé à Locminé. Il revient sur les investissements qu'il a effectués depuis 2011, date de son installation.Article
Présentation des facteurs et des paramètres qui influent sur la qualité des poussins. Encadré : âge, stockage, température : des effets chiffrés.Article
Description des effets sur les poules pondeuses des pesticides organochlorés et notamment les RFB (Retardateurs de flamme bromés).Article
La méthionine est un acide aminé nécessaire à la croissance des volailles. Cet acide aminé n'étant pas synthétisé par les volailles, il doit être ajouté à l'alimentation. Explications.Article
L'utilisation des insectes dans l'alimentation des volailles possède de nombreux avantages. Explications.Article
Le marché ukrainien de la viande et notamment de la volaille s'est fortement développé depuis 2005. Etat des lieux du secteur avicole de ce pays.Article
Dossier présentant trois exemples de bâtiments d'accouvage récemment réalisés.Article
A Varades, six nouveaux éclosoirs made in France (dossier : investissements au maillon accouvage...)
Présentation d'un éclosoir récemment renouvelé qui permet de d'accueillir 600 000 poussins par semaine.Article
Depuis 2011, l'association Agriculteurs de Bretagne oeuvre pour valoriser l'agriculture bretonne. Rencontre avec Pascale Thézé, éleveuse de dindes qui a rejoint récemment l'association.Article
Dossier avec témoignages d'agriculteurs et le point sur les différents types d'éclairage utilisés dans les bâtiments d'élevage de volailles.Article
Des essais ont été réalisés pour lutter contre le stress oxydant des volailles. L'utilisation de jus de melon, d'une variété brevetée, améliore nettement les résultats. Explications.Article
Rencontre avec les présidents des organismes professionnels en lien avec le poulet, le canard, la dinde, la pintade et les volailles label.Article
Pascale Magdeleine de l'ITAVI (Institut technique de l'aviculture) dresse un panorama du marché de l'oeuf en France. Encadré : l'UE (Union européenne) à 28 sur sept mois - 2014 : stabilisation des mises en place.
