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Auteur Sylvie Montahut |
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Sylvie Montahut, Auteur |Après une saison 2005 très déficitaire en volume et économiquement désastreuse pour nombre de producteurs, la récolte 2006 est attendue avec impatience, en particulier en Ardèche où, pour la 1ère fois, la châtaigne d'Ardèche va fièrement affiche[...]Article
Jean Harzig, Auteur ; Lisberth Sappe, Auteur ; Sylvie Montahut, Auteur ; Cécilia Céleyrette, Auteur |Contraintes logistiques, contraintes de chauffage, montée du coût de l'énergie, les paramètres concurrentiels entre productions du sud et du nord sont en cours d'évolution très sensible. A lire : - dossier tomate d'hiver - La problématique de [...]Article
Jean Harzig, Auteur ; Sylvie Montahut, Auteur |La filière de la pomme est encore sous le choc de la crise. Cette crise qui inévitablement a pris une dimension mondiale a néanmoins concentré ses effets sur le marché européen. La France, pays exportateur, était en première ligne. - dossier po[...]Article
Sylvie Montahut, Auteur ; Rémi Mer, Auteur ; Jean Harzig, Auteur ; Duccio Caccioni, Auteur |Le marché de la salade reste très étroitement lié aux conditions climatiques. Même si les industriels de la IVème ont su depuis pas mal de temps élargir et diversifier leurs zones d'approvisionnement, des situations météorologiques extrêmes peuv[...]Article
Sylvie Montahut, Auteur |Au sommaire de ce dossier : - Une interprofession sur les rails : entre passage en force et consensus - Normalisation du Charentais : des verts, des jaunes et des gros plus petitsArticle
Sylvie Montahut, Auteur |A lire dans ce dossier : - Point de vue des obtenteurs : coup de projecteur sur les originales ; - Opérateurs de 1re mise en marché : recherche de valorisation ; - Variétés anciennes : une filière de passionnés.Article
Sylvie Montahut, Auteur |Dans ce dossier : - Marché des F&L préemballés : l'emballage gagne du terrain ; - Préemballés : définition et classification : sur la voie de l'intelligence ; - Bioplastiques : émergence de la chimie végétale.Article
Sylvie Montahut, Auteur ; Claude Bouyer, Auteur |Dans ce dossier : - Panorama de la production mondiale : la France, exception culturelle ; - Les enseignements de la campagne 2005 : faibles rendements et renforcement de Gariguette ; - Espagne : pluralité variétale et autres tendances.Article
Sylvie Montahut, Auteur |Traditionnellement tournée vers une activité d'expédition, la zone légumière bretonne qui s'étend de Saint-Malo à Brest a su développer et organiser une production bio très spécialisée. La station d'expérimentation de Pleumeur-Gautier est l'un d[...]Article
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