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Karine Ermenier, Auteur |Sommaire - Le réemploi de barquette en inox devient réalité avec Berny - Mecapack et Jyga mécanisent l'usage de bacs inox en RHF - L'aluminium et l'acier défendent "dur comme fer" leurs arguments - Ricola réduit la teneur en CO2 de s[...]Article
Karine Ermenier, Auteur |Cette sélection de 200 solutions d’emballage, de matériels de conditionnement, de marquage ou de manutention, confirme que l’ensemble de l’écosystème s’active pour un avenir plus durable.Article
Karine Ermenier, Auteur |Objet de controverses, les plastiques biosourcés ne sont pas complètement écartés de l’échiquier des solutions d’emballages durables. Ils ont un avenir. À certaines conditions.Article
Karine Ermenier, Auteur |Articles de ce dossier : - Les kéfirs et kombuchas pétillent de saveurs : Dans le domaine des boissons bio, les kéfirs et kombuchas mènent la danse en 2021. - La chasse au plastique à usage unique stimule l’innovation dans les boissons : L’inn[...]Article
Karine Ermenier, Auteur |Sommaire - Skyr ou sport : l'hyperprotéiné a évolué - Des lancements 2021 sous le signe de la diversification - Emballage : trois technologies de désinfection sans eau - Affichage environnemental : la filière laitière dépose son pro[...]Article
Karine Ermenier, Auteur |Même les petits ateliers de production peuvent désormais accéder aux concepts d'operculage, voire de thermoformage, de barquettes en carton ou en plastiques mono-matériau. Exemple à travers de récents lancements.Article
Karine Ermenier, Auteur |Au sommaire : - L'urgence à innover secoue le marché - Pas si simple de passer du plastique au papier/carton - Chasse aux plastiques : des solutions plein les cartonsArticle
Karine Ermenier, Auteur |Une étude Nielsen, réalisée en partenariat avec Réseau Vrac, montre que le vrac continue de séduire grâce, notamment, à l'argument économique d'ajustement de la quantité achetée.Article
Karine Ermenier, Auteur |La révolution en marche sur les packs primaires se prolonge, de façon holistique, sur les emballages de regroupement. Avec deux options principales : le plastique recyclé et la substitution par du carton. Au sommaire de ce dossier : - Les mult[...]Article
Karine Ermenier, Auteur ; Pierre Christen, Auteur |Les Ateliers de l’Emballage, le 1er décembre dernier, ont mis à l’honneur expertises et témoignages. Géraldine Poivert du cabinet (Re)Set a rappelé les règles pour mener à bien son chantier d’éco-conception.Article
Karine Ermenier, Auteur |Grâce au déploiement du recyclage chimique, de nouvelles perspectives s’offrent aux polymères plastiques qui ne sont pas encore recyclés ou, tout au moins, pas en boucle fermée.Article
Karine Ermenier, Auteur |Les acteurs du thermoformage et de l'operculage anticipent les évolutions autour des emballages recyclables. En suivant les diverses pistes que les marchés pourraient adopter. A lire aussi : - Ecoconception : les fabricants de machines prennen[...]Article
Karine Ermenier, Auteur |La crise a été révélatrice du rôle essentiel que peuvent jouer les emballages dans la chaîne alimentaire. Mais sans remettre en cause la tendance de fond orientée vers l'éco-conception. - Emballages : l'éco-conception ne connaît pas la crise -[...]Article
Karine Ermenier, Auteur |Entre les incertitudes portant sur les matériaux d'emballages, les formats d'étuis et de caisses spécifiques à chaque client et les cycles d'innovation de plus en plus courts, le maître-mot des lignes de conditionnement est "l'adaptabilité"Article
Stéphanie Perraut, Auteur ; Karine Ermenier, Auteur |Loin de n'être que théorique, l'Industrie du Futur s'appuie sur des outils bien concrets. Qui trouvent de plus en plus d'applications dans les usines alimentaires. Des exemples. - Les cobots se dotent de compétences utiles à l'agroalimentaire ;[...]Article
Maria Guillon, Auteur ; Karine Ermenier, Auteur |La pression mise sur l'éco-conception des emballages impacte les lignes entières de conditionnement. Des économies sont réalisées à tous les niveaux : énergie, consommables, temps, etc.Article
Karine Ermenier, Auteur |Les emballages compostables posent question. Quel est leur bilan environnemental ? Quel avenir pour les plastiques compostables?Article
Karine Ermenier, Auteur |L'apéritif est présent dans 7% des repas des Français,en priorité le week-end. - Tendances : l'apéritif se fait une santé - L'extrusion s'adapte aux légumineuses - Éco-conception : les mini-produits aux défis de l'emballage.Article
Karine Ermenier, Auteur |Les machines d'étiquetage et de codage passent, elles aussi, à l'ère 4.0. Elles se dotent de fonctionnalités pour anticiper les pannes et réduire les erreurs de marquage.Article
Emballage - Boissons. Pylote et Curtil développent un bouchon anti-microbien issu de la chimie verte
Karine Ermenier, Auteur |La société toulousaine Pylote, spécialisée dans la chimie minérale, et le fabricant de moules pour le bouchage Curtil développent les premiers bouchons protégés de la contamination microbienne.Article
Que faut-il voir en priorité sur le Salon Europack-Euromanut-Cfia 2019 ? Process Alimentaire nous livre en avant-première une sélection de 250 solutions dans les domaines du process, du packaging, du marquage, du conditionnement, de la manutenti[...]Article
Pierre Christen, Auteur ; Karine Ermenier, Auteur ; Marjolaine Cérou, Auteur ; Stéphanie Perraut, Auteur |Article
Karine Ermenier, Auteur |Sur un marché des produits de grande consommation à la peine, les segments de l'épicerie sucrée ne font pas exception : - 1,3 % au gloable sur l'année glissante arrêtée à fin août selon Kantar WorldPanel. Pénalisés par des profils nutritionnels [...]Article
Pierre Christen, Auteur ; Karine Ermenier, Auteur ; Maria Guillon, Auteur ; Marjolaine Cérou, Auteur |Article
Karine Ermenier, Auteur |Les emballages en plastique operculés doivent relever le double défi de la recyclabilité et du maintien des propriétés hautes barrières indispensables à la conservation des produits frais. - Les machines se règlent sur de nouveaux emballages -[...]Article
Pierre Christen, Auteur ; Karine Ermenier, Auteur |Présentation d'un panel de pistes d'éco-conception à explorer afin de répondre aux exigences environnementales. - Eco-conception : quel impact sur les achats ? - Plastiques : trois clés pour améliorer la recyclabilité - Quelle place pour les [...]Article
Karine Ermenier, Auteur |Ne disposant pas actuellement de filière de recyclage organisée au national, le polystyrène, pourtant techniquement recyclable, impose aux industriels de se poser collectivement la question du devenir des pots de yaourts.Article
Stéphanie Perraut, Auteur ; Karine Ermenier, Auteur |Fin 2018, Process Alimentaire et le Cfia se sont associés pour organiser Meet'in Agro, un colloque riche en témoignages, intitulé "Inventons l'usine de demain". Les meilleurs moments. - L'humain, levier clé pour inventer l'usine de demain - Én[...]Article
Amélie Dereuder, Auteur ; Karine Ermenier, Auteur |De nouvelles exigences en matière de restauration : Les attentes des consommateurs changent en profondeur. - 50 % de produits durables en 2022, - 69 % des Français soucieux de l'impact de l'alimentation sur leur santé. - PAI, l'originalité es[...]Article
Karine Ermenier, Auteur |Régulièrement remis en cause, l'emballage doit plus que jamais prouver sa raison d'être. Et faire valoir ses avantages fonctionnels, telles que la praticité et la lutte contre le gaspillage.Article
Karine Ermenier, Auteur |Incontournables, les étiquettes et autres manchons de décor permettent aux marques d'être réactives et créatives, mais elles n'échappent pas aux exigences environnementales et sanitaires.Article
Karine Ermenier, Auteur |Même si le "plastic bashing" frise parfois l'irrationnel, il est clair qu'un mouvement est en marche, celui de la recyclabilité, du compostage, voire de la substitution des emballages en plastique. - Entre recyclage et compostage, les plastiqu[...]Article
Karine Ermenier, Auteur |Pour répondre toujours mieux aux attentes clients, les emballages tertiaires ne cessent d'être optimisés. Process Alimentaire s'est penché sur les besoins de deux circuits à la marge : le e-commerce et le vrac. - Vrac : les grands récipients se[...]Article
Karine Ermenier, Auteur |Grâce aux avancées opérées sur les machines, l'operculage et le thermoformage deviennent de plus en plus accessibles. Ce qui offre de nouvelles opportunités d'innovation aux fournisseurs de produits fraisArticle
Karine Ermenier, Auteur ; Marjolaine Cérou, Auteur |Un marché traiteur végétal est un marché en plein essor. A lire : - Essor de l'offre : comment les marques se démarquent ; - Quelles différences entre les labels végan ; - Analogues de steaks : quatre références sur le gril ; - Que valent[...]Article
Fanny Rousselin-Rousvoal, Auteur ; Karine Ermenier, Auteur |Imposés aux industriels par la grande distribution dans les années 2000, les cartons "prêts-à-vendre", un remps passés de mode, se réinventent : conception sur mesure, impression haut de gamme, éco-conception.Article
Karine Ermenier, Auteur |Les snacks se parent de vertus nouvelles mais sans faire l'impasse sur le plaisir. La preuve à travers 25 lancements passés au crible de la rédaction. Snacks salés, une vraie carte à jouer. Snacks sucrés : les fruits prennent le pouvoir. Les thé[...]Article
Karine Ermenier, Auteur ; Pierre Christen, Auteur |L'année 2017 n'aura pas été celle du rebond pour le marché de l'ultra-frais. Quatre tendances sont présentées pour retrouver la croissance : le bio, le végétal, la gourmandise et le naturel. - L'ultra frais de chèvre et de brebis aiguise les ap[...]
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Karine Ermenier, Auteur ; [et al.], Auteur |Les 150 solutions décrites en avant-première dans ce numéro spécial montrent à quel point les emballages répondent aux enjeux des industriels. Ils valorisent les produits par le design et l'usage tout en tenant les coûts et les objectifs environ[...]Article
Karine Ermenier, Auteur |L'évolution des réglementations et des exigences clients impose aux solutions de marquage de s'adapter. Tout en contribuant à l'optimisation des coûts de production.Article
Karine Ermenier, Auteur ; Stéphanie Perraut, Auteur |La montée en puissance des outils numériques et connectés permet de capter et d'exploiter des données en temps réel dans un objectif de performances. L'Usine du Futur prend corps. Reste des défis à relever pour la rendre accessible à tous. A lir[...]Article
En plus des savoir-faire et des derniers équipements présentés par les 500 exposants, le salon Europack-Euromanut-Cfia, qui se tient à Lyon du 21 au 23 novembre, met en scène l'innovation au sein des trois espaces interactifs créés pour l'occasi[...]Article
Karine Ermenier, Auteur |Très présente en agroalimentaire, la technologie d'ensachage horizontal flowpack réussit encore à gagner en performance, dans le respect du produit. Tous les secteurs en profitent. Exemples à travers quelques machines récentes.Article
Pierre Christen, Auteur ; Amélie Dereuder, Auteur ; Karine Ermenier, Auteur |S'ouvrir à la collaboration avec les jeunes entreprises innovantes concourt à booster sa politique d'innovation. Mais ce n'est pas automatique. Encore faut-il avoir adopté un état d'esprit et une méthodologie appropriés. A lire dans ce dossier p[...]Article
Karine Ermenier, Auteur |Forts de leurs atouts nutritionnels, les produits laitiers sortent de leurs territoires historiques et répondent à l'attente nomade. Bonne nouvelle, les consommateurs répondent présents. Et il est encore grandement possible d'innover ! Au somma[...]Article
Pierre Christen, Auteur ; Karine Ermenier, Auteur |Sommaire : Des outils d'embouteillage en pleine transformation ; Ecoconception : les bouteilles d'eau contre-attaquant ; Liquides : l'innovation se concentre à Drinklet.Article
Stéphanie Perraut, Auteur ; Karine Ermenier, Auteur |De la manière la plus concrète possible; ce dossier fait le point sur la robotique collaborative, ses atouts, ses faiblesses et ses applications. Et dresse les perspectives futures.Article
Karine Ermenier, Auteur |Dans les Pays de la Loire, une trentaine de producteurs ont décidé de reprendre leur destin en main en transformant et commercialisant eux-mêmes leur lait sous la marque "En Direct des Eleveurs". La démarche fait des petits...Article
Pierre Christen, Auteur ; Karine Ermenier, Auteur ; Amélie Dereuder, Auteur ; [et al.], Auteur |Ce dossier se veut un outil pratique. Packagings, ingrédients et technologies sont passés au crible, en vue de proposer des axes d'amélioRation sur cette catégorie de produits ultra-dynamique.Article
Présentation de la technologie YXY d'Avantium qui permet une conversion catalytique de glucides d'origine végétale en FDCA (acide furanedicarboxylique), avant sa polymérisation en PEF (polyéthylène furanoate).Article
Exposé des pistes pour développer des emballages qui préservent de plus en plus l'environnement : réduction des emballages à la source, meilleure recyclabilité des plastiques, développement des bioplastiques.Article
Deux ans après la fusion de Saveurs & Sauces et de La case aux Epices, Idhéa récolte ses premières récompenses et se structure pour conquérir de nouveaux marchés.Article
Le groupe Spadel a investi 2 millions d'euros pour moderniser et créer des synergies entre ses deux sites français d'embouteillage et injecte 17.5 millions dans une ligne PET aseptique en Belgique.Article
Eurofins Marketing Research a développé une nouvelle méthode de validation de pistes packaging, déjà largement éprouvée en matière d'analyse sensorielle mais appliquée pour la première fois aux tests de packs.Article
Point sur les exigences des emballages dédiés au e-commerce, notamment en alimentaire.Article
Spécialiste des fruits en bocaux, l'entreprise les Vergers de Gascogne-Cap Bio investit 2M d'euros dans une nouvelle usine à Fleurance dans le Gers.Article
Enquête sur les opportunités offertes par les circuits alternatifs aux grandes enseignes de distribution : vente en ligne, vente directe, vente en vrac, enseignes spécialisées dans le frais, restauration hors foyer, établissements de santé, rése[...]Article
Exposition des pistes d'innovation des emballages de demain au salon CFIA (Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire) 2016, axées sur l'allègement des emballages, leur meilleure recyclabilité, personnalisation et nouveaux usages.Article
Présentation de la feuille de route de la direction générale santé de la Commission européenne qui introduit une limite de migration spécifique pour le bisphénol A dans les matériaux plastiques en contact avec les éléments, ainsi que dans les re[...]Article
Présentation des bénéfices de l'intégration de Weidenhammer Packaging Group dans Sonoco ainsi que leurs dernières solutions innovantes.Article
Spécialiste des emballages en papier/carton pour le snacking, l'anglais Rap propose des solutions industrielles sur-mesure qui peuvent élever la durée de vie des produits jusqu'à 26 jours.Article
Présentation des ensacheuses, verticales notamment, qui doivent s'adapter aux nouveaux concepts marketing ou aux différents formats tout en réduisant les coûts de production.Article
Point sur les investissements réalisés dans cette usine produisant des laits UHT et des jus de fruits.Article
Présentation des lauréats de Pentawards 2015 qui est une compétition mondiale destinée exclusivement au design packaging. Plusieurs d'entre eux se servent de l'art pour se distinguer.Article
Présentation de la première machine de conditionnement d'emballages carton pour produits liquides qui utilise les faisceaux à électron pour stériliser le carton d'emballage.Article
Présentation des solutions de Smurfit Kappa et DS Smith pour améliorer la visibilité des emballages secondaires en rayon.Article
Breveté par DS Smith, la formation équerrée de caisses en carton sur mandrin devient accessible aux petites cadences grâce au lancement de la 150LS.Article
Sur un marché très largement dominé par le bois, les palettes en plastique et en carton commencent à être utilisées dans les process standards et pour les produits de grande consommation.Article
Le groupe italien se relance sur le marché français avec des produits haut de gamme (chips aromatisés) signés San Carlo, moins gras grâce à un procédé exclusif de cuisson.Article
Présentation du programme BluEcoPHA, sélectionné par l'Ademe, qui implique notamment Nutrinov et Europlastiques dans la fabrication de nouveaux bioplastiques à partir de bactéries marines nourries aux coproduits industriels de l'agroalimentaire.Article
PDC Europe a développé une machine breveté qui permet de manchonner des produits à l'horizontale avec un film en polyéthylène étirable.Article
Présentation des différentes solutions de skin sous-vide associées à des matériaux de film supérieur ou inférieur adaptés au produit.Article
Présentation des dépileurs à friction qui intégrés dans des fardeleuses ou sur un poste d'encaissage permettent de déposer, un à un, divers documents au rythme de la production.Article
Après cinq années de recherche et développement, Unilever lance des capsules de thé et d'infusion Lipton compatibles avec les machines Nespresso.Article
Présentation des investissements de la société qui rénove des usines européennes et augmente les capacités de production en spécialités de pommes de terre.Article
Etude des solutions pour proscrire le bisphénol A et les laques époxy dans les emballages au contact de denrées alimentaires chez Nestlé.Article
Présentation des attentes alimentaires des personnes âgées à travers une nouvelle association qui regroupe chercheurs et industriels de l'agroalimentaire.Article
Le spécialiste de l'emballage alimentaire par injection thermoplastique propose un nouveau service à ses clients : relier gratuitement leur logo imprimé sur les emballages à une application de réalité augmentée, créée par Europlastiques et ARA T[...]Article
Pour conforter sa stratégie à long terme, Polypack se reconcentre sur la fabrication de fardeleuses, de machines combinées carton et film, d'encaisseuses continues.Article
Illustration à travers quinze exemples qui montrent que l'automatisation n'est pas qu'affaire de palettisation ou de conditionnements simples et répétitifs. Désormais, la robotique apporte de grands services à la manipulation ou à la découpe de [...]Article
Présentation de la stratégie de l'entreprise spécialisée dans le conditionnement en carton de produits alimentaires qui souhaite proposer des solutions à l'export à partir d'une production 100 % française.Article
Présente les principales améliorations apportées aux étuis qui doivent réduire leur empreinte carbone et assurer la sécurité alimentaire des consommateurs : encres végétales, fibres vierges, réduction des épaisseurs.Article
Tour d'horizon des distributeurs d'étuyeuses verticales qui permettent de répondre à des applications multi-format (taille, poids, forme) et de manipuler des produits complexes.Article
Evolutions des étuyeuses horizontales qui gagnent en flexibilité, ergonomie et en facilité de changement de formats.Article
Lancement d'un nouveau produit d'emballage thermoformé en carton aux formes et volumes multiples.Article
La société Lactips a développé un bioplastique breveté issu des protéines de lait. Il est comestible, biodégradable, hydrosoluble et compostable.Article
Raynal et Roquelane ont investi un million d'euros dans le conditionnement à chaud de sauces en bocaux en PET (polyéthylène téréphtalate) thermalite de l'allemand APPE.Article
Présentation des nouveaux emballages et solutions de conditionnement exposés au salon CFIA (Carrefour des fournisseurs de l'industrie agroalimentaire) de Rennes en 2015. Parmi les solutions présentées figurent un grand nombre de barquettes éco-c[...]Article
Description de la stratégie atypique d'une entreprise de la filière viande : vente directe à la ferme, système de gestion rigoureux, laboratoire de microbiologie et de chimie à la pointe, ouverture à la restauration hors domicile.Article
Interview de Michel Loubry sur l'utilisation du bisphénol A dans les contenants alimentaires suite à l'avis favorable de l'EFSA (European food safety authority). Plusieurs fabricants de produits élaborés souhaitent que la suspension française du[...]Article
Panorama des dernières avancées des fabricants de chariots notamment afin d'assurer la sécurité des caristes.Article
Présentation des nouveaux AGV (Automated guided vehicles), qui sont en fait des chariots autoguidés. Les AGV sont des chariots de manutention sans conducteur. Ils sont alimentés par batteries et sont capables d?évoluer en parfaite autonomie dans[...]Article
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Présentation de la nouvelle ligne aseptique pour boissons gazeuses de la société Antartic, filiale du groupe Intermarché. La souffleuse Contiform souffle 20 000 à 22 000 bouteilles à l'heure.Article
Reportage sur la fabrication des operculeuses. Explication que dans un souci d'économie, les fabricants d'operculeuses peuvent proposer la fabrication d'operculeuses personnalisées à telle ou telle entreprise à partir d'un modèle de base. Une si[...]Article
Etude des nouvelles thermoformeuses et surtout des nouveaux modèles beaucoup moins chers. Multivac par exemple propose des thermoformeuses d'entrée de gamme à des prix très compétitifs et ayant une excellente qualité.
