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Ouvrage
François Couplan, Auteur | Paris : Les liens qui libèrent (LLL) | Poche + (Paris. 2019), ISSN 2534-4560 | 2021François Couplan, ethnobotaniste de renom, nous invite à un fascinant voyage avec les plantes, à travers les lieux et les cultures. Depuis de nombreuses années il parcourt la planète, et explore les différentes manières d'entrer en relation et d[...]
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À l'heure où nous sommes nombreux à vouloir réduire notre consommation de viande, intéressons-nous aux protéines végétales à portée de cueillette dans nos jardins, qu'elles soient cultivées ou spontanées… Pois cassés, haricots secs, graines de t[...]
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Ce livre vous offre une sélection de plantes médicinales qu’on peut utiliser en toute sécurité (toutes les plantes vraiment dangereuses ont été écartées).
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Les plantes sauvages comestibles reviennent en force dans nos assiettes. Ces végétaux, cadeaux de la nature, nous offrent de nouvelles saveurs et représentent une mine extraordinaire de nutriments : il s'agit de véritables « alicaments », nourri[...]
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A travers une centaine de questions, ce livre emmène le lecteur à la découverte de la plante, de son milieu et des rapports que l’homme entretient avec elle et qu’elle entretient avec le monde. Il nous permet aussi de découvrir quelques beaux re[...]
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Les plantes invasives gênent les cultivateurs. Pourtant, leur expansion est dûe à l'être humain. Elles passent inaperçues au bord des routes, mais parfois elles sont belles, et peuvent faire partie des massifs du jardin. Ces espèces vivaces,[...]
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François Couplan, Auteur ; Aymeric Lazarin, Auteur ; Guillaume Lazarin, Auteur | Paris : Ed. du Belvédère | 2014Depuis quelques années, les apiculteurs français observent un phénomène de disparition et d'affaiblissement anormal des colonies d'abeilles. De récentes études mettent clairement en cause l'utilisation des pesticides, depuis longtemps montrés d[...]
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La beauté des montagnes se révèle grâce à une végétation particulièrement attractive. Quelles curiosités botaniques allons-nous pouvoir observer au cours de notre ascension ? Cet ouvrage nous invite à la découverte de nos massifs européens, des [...]
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Dans cet ouvrage, avec un langage accessible à tous, l'auteur nous dévoile l'origine des noms communs et botaniques des plantes les plus courantes de nos régions : les plantes sauvages, les légumes, les condiments, les fruits, les plantes orneme[...]
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Ce livre vous invite à redécouvrir les légumes et fruits autrefois fréquents dans les potagers et vergers et maintenant oubliés voire délaissés.
