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Ouvrage
François Couplan, Auteur | Paris : Les liens qui libèrent (LLL) | Poche + (Paris. 2019), ISSN 2534-4560 | 2021François Couplan, ethnobotaniste de renom, nous invite à un fascinant voyage avec les plantes, à travers les lieux et les cultures. Depuis de nombreuses années il parcourt la planète, et explore les différentes manières d'entrer en relation et d[...]
Ouvrage
Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques : toutes ces espèces figurent sur les 64 planches en couleurs. Le texte offre une description très précise de chacune, en soulignant les caractéristiques qui permettent l'identif[...]
Ouvrage
À l'heure où nous sommes nombreux à vouloir réduire notre consommation de viande, intéressons-nous aux protéines végétales à portée de cueillette dans nos jardins, qu'elles soient cultivées ou spontanées… Pois cassés, haricots secs, graines de t[...]
Ouvrage
Ce livre vous offre une sélection de plantes médicinales qu’on peut utiliser en toute sécurité (toutes les plantes vraiment dangereuses ont été écartées).
Ouvrage
Les plantes sauvages comestibles reviennent en force dans nos assiettes. Ces végétaux, cadeaux de la nature, nous offrent de nouvelles saveurs et représentent une mine extraordinaire de nutriments : il s'agit de véritables « alicaments », nourri[...]
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A travers une centaine de questions, ce livre emmène le lecteur à la découverte de la plante, de son milieu et des rapports que l’homme entretient avec elle et qu’elle entretient avec le monde. Il nous permet aussi de découvrir quelques beaux re[...]
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Les plantes invasives gênent les cultivateurs. Pourtant, leur expansion est dûe à l'être humain. Elles passent inaperçues au bord des routes, mais parfois elles sont belles, et peuvent faire partie des massifs du jardin. Ces espèces vivaces,[...]
Ouvrage
François Couplan, Auteur ; Aymeric Lazarin, Auteur ; Guillaume Lazarin, Auteur | Paris : Ed. du Belvédère | 2014Depuis quelques années, les apiculteurs français observent un phénomène de disparition et d'affaiblissement anormal des colonies d'abeilles. De récentes études mettent clairement en cause l'utilisation des pesticides, depuis longtemps montrés d[...]
Ouvrage
La beauté des montagnes se révèle grâce à une végétation particulièrement attractive. Quelles curiosités botaniques allons-nous pouvoir observer au cours de notre ascension ? Cet ouvrage nous invite à la découverte de nos massifs européens, des [...]
Ouvrage
Dans cet ouvrage, avec un langage accessible à tous, l'auteur nous dévoile l'origine des noms communs et botaniques des plantes les plus courantes de nos régions : les plantes sauvages, les légumes, les condiments, les fruits, les plantes orneme[...]
Ouvrage
Ce livre vous invite à redécouvrir les légumes et fruits autrefois fréquents dans les potagers et vergers et maintenant oubliés voire délaissés.
