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Isabelle Veissier, Auteur ; Florence Kling-Eveillard, Auteur ; Marie-Madeleine Mialon, Auteur |Au XXème siècle, la révolution verte a permis de « rationaliser » l’élevage, en améliorant l’alimentation, le logement, la sélection et la conduite des animaux sur la base des connaissances scientifiques et techniques. Toutefois, le point de vue[...]
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Florence Kling-Eveillard, Auteur ; Nathalie Hostiou, Auteur ; Anne Hémonic, Auteur ; [et al.], Auteur |A l'heure de la numérisation de la société, l'élevage de porc semble lui aussi gagné par l'émergence de nouveaux automates, capteurs et logiciels... Mais à quoi peuvent bien servir les solutions qui émergent ? Sont-elles ou seront-elles rentable[...]
Ouvrage
Ce manuel est destiné à un public qui souhaite mener des enquêtes qualitatives. Elles leur permettront d'explorer les représentations sociales des agriculteurs et de leurs interlocuteurs agricoles ou non agricoles à des fins de connaissance ou p[...]
