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Documents disponibles écrits par cet auteur (10)
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Bertrand Dumont, Auteur ; Sylvie Cournut, Auteur ; Claire Mosnier, Auteur ; [et al.] |À l’heure où l’agroécologie met en avant les avantages de la diversité animale et végétale, les exploitations qui ont résisté à la généralisation de la spécialisation productive peuvent apparaître comme pionnières pour repenser l’élevage face au[...]
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Claire Balay, Auteur ; Sylvie Cournut, Auteur ; Jean-Yves Pailleux, Auteur |La durabilité sociale des exploitations est un concept large, centré sur l'humain. Sa prise en compte réfère à différents niveaux d'organisation, de l'individu au territoire. Subjective, elle résulte d'un équilibre personnel entre différentes th[...]
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Gérer la diversité animale dans les systèmes d’élevage : laquelle, comment et pour quels bénéfices ?
Marie-Angelina Magne, Auteur ; Marie-Odile Nozieres-Petit, Auteur ; Sylvie Cournut, Auteur ; [et al.] |La biodiversité, et en particulier, la diversité animale est présentée comme un levier prometteur pour adapter les systèmes d’élevage aux aléas et opérer leur transition agroécologique. Pourtant, la majorité des éleveurs, conseillers, enseignant[...]
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Gérard Servière, Auteur ; Sophie Chauvat, Auteur ; Nathalie Hostiou, Auteur ; Sylvie Cournut, Auteur |Les attentes sociétales, les dynamiques territoriales, les modifications des collectifs de main-d'œuvre et d'abord la volonté des éleveurs de vivre mieux, modifient en profondeur le travail et le métier des éleveurs. Grâce à la mutualisation de [...]
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Compte rendu d'une enquête portant sur 18 éleveurs caprins du Livradois Forez en Auvergne pour évaluer leur proximité avec l'agro-écologie. Présentation des grands principes de l'agro-écologie.
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Sylvie Cournut, Auteur ; Nathalie Hostiou, Auteur |En France, le travail, parce qu'il s'avère être un frein au maintien et à l'installation d'éleveurs, est devenu une question incontournable pour qui s'intéresse au devenir de l'élevage laitier. Les noyaux organisateurs - c'est-à-dire l'ensemble [...]Article
Sylvie Cournut, Auteur ; [et al.] |S'intéresser au devenir des exploitations familiales d'élevage nécessite l'étude de leur organisation du travail, considérée comme une contextualisation particulière des interactions entre la composition de la famille, la combinaison et le dimen[...]Article
D. POMIÈS, Auteur ; P.G. MARNET, Auteur ; Sylvie Cournut, Auteur ; François BARILLET, Auteur ; J. Guinard-Flament, Auteur ; B. REMOND, Auteur |Article
Muriel Tichit, Auteur ; S. INGRAND, Auteur ; C.-H. Moulin, Auteur ; Sylvie Cournut, Auteur ; J. Lasseur, Auteur ; B. Dedieu, Auteur |
