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Pierre-Benoît Joly ; Frédéric Goulet ; Bernard Hubert ; Patrick Caron | Paris : Presses des Mines-Transvalor | Collection Sciences sociales (Paris), ISSN 1950-2451 | 2022Les sciences et techniques jouent un rôle essentiel dans les transformations de l'agriculture et des mondes agricoles. Elles sont louées par certains pour les avancées qu'elles génèrent, et critiquées par d'autres pour leurs effets néfastes sur [...]
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Patrick Caron, Directeur de publication ; Jean-Marc Châtaigner, Directeur de publication | Versailles : Quae | 2017"Transformer les vies tout en préservant la planète", telle est l'ambition des 17 Objectifs de développement durable (ODD), cadre d'action à l'échelle planétaire adopté par tous les pays membres de l'ONU en septembre 2015. Universels, les ODD s'[...]
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Patrick Caron, Éditeur scientifique ; [et al.] | Versailles : Quae | Agricultures et défis du monde | 2017Sur quelles ressources se fonde le développement d’un territoire ? Qu’est-ce qu’une gestion territoriale des ressources ? Quelles spécificités et opportunités présente l’organisation territoriale pour la production agricole, la régulation des fi[...]
