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Documents disponibles écrits par cet auteur (23)
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Alexis Marcotte, Auteur ; Alain Cardinaux, Auteur |Représenter et servir les agriculteurs. Telles sont les deux missions des chambres d'agriculture. Face à des exigences de rentabilité et des modèles qui évoluent, le réseau consulaire cherche une nouvelle voie : celle de conseils payants au serv[...]Article
Face aux mutations du monde agricole et de la société, la représentation syndicale doit se réinventer.Article
Alexis Marcotte, Auteur ; Alain Cardinaux, Auteur |Mis en place le 1er juillet 2018, le registre des actifs agricoles remet sur la table la question de la définition d'agriculteur.Article
Un demi-siècle après son instauration, le système de contrôle du foncier rural ne répond plus aux besoins des campagnes. Le projet d'une nouvelle loi foncière fait espérer une réforme globale.Article
Alexis Marcotte, Auteur ; Alain Cardinaux, Auteur |Fermiers et bailleurs se sentent à l'étroit dans ce statut vieux de 72 ans. Mûrs pour le changement ?Article
La vente à réméré est une technique ancestrale peu connue, permettant à une personne en proie à de graves difficultés financières de régler la totalité de ses dettes dans l'urgence, tout en se ménageant la possibilité de conserver son patrimoine[...]Article
La course aux prix bas ne suffisant plus à séduire les consommateurs, les distributeurs s'appuient sur les filières pour revoir leur offre alimentaire. Enquête sur un renversement des pratiques. A lire : - Les prémices d'une révolution ; - Car[...]Article
Les lycées s'adaptent aux exigences de leurs territoires, que ce soit pour offrir des formations collant aux attentes locales ou pour assurer de nouveaux services de proximité. On trouve à la suite de cette enquête le traditionnel palmarès des é[...]Article
Alain Cardinaux, Auteur ; Marie-Gabrielle Miossec, Auteur |Ce dossier nous ballade au cœur des territoires ruraux qui font battre le cœur de la France : - Aldudes : l'éveil de la vallée - Figeac : l'idée coopérative bien ancrée - Vosges : l'esprit de la forêt - Ria d'Etel : l'eau en partageArticle
Face au développement des marchés de proximité, les producteurs doivent s'improviser logisticiens. Heureusement, ils ne sont plus seuls pour s'atteler à la tâche.Article
Directeur de la formation à la Confédération générale des Scop et enseignant à l'Ihedrea. Pierre Liret est l'auteur de "La solution coopérative" qui vient de paraître aux éditions Les Petits Matins.Article
Les nouvelles exigences du consommateur sont un terreau pour de meilleures relations dans la filière agroalimentaire. Le début d'une nouvelle histoire ?Article
La marque s'impose comme un outil indispensable pour rétablir le lien entre des producteurs en quête de valeur ajoutée et un consommateur qui réclame toujours plus de sens à ses achats.Article
Alain Cardinaux, Auteur ; Rosanne Aries, Auteur ; Claire Dufrène, Auteur |Ni la crise, ni les difficultés du métier ne leur font peur. Aussi passionnés que réalistes, les futurs éleveurs se forment pour mener à bien leurs projets d'installation. On y trouve aussi :Le palmarès des lycées agricoles : classement des Bépa[...]Article
Alain Cardinaux, Auteur ; Aurore Cœuru, Auteur ; Bérengère Lafeuille, Auteur ; Marie-Gabrielle Miossec, Auteur |C'est l'argument massue à chaque crise, qu'elle soit économique ou sanitaire : achetez français ! le message séduit les consommateurs, même si cela ne se traduit pas toujours dans les actes.Article
Anne Mabire, Auteur ; Alain Cardinaux, Auteur ; Alexie Valois, Auteur |L'EARL de la Télachère travaille le canard gras depuis 1985. installée en 2005, Claire a développé la vente en points de vente collectifs. Au sommaire : - vendre en distributeurs automatiques ou à casiers - quel prix le client accepte-t-il de [...]Article
Alain Cardinaux, Auteur ; Marie-Gabrielle Miossec, Auteur |Les circuits courts permettent de diversifier son activité et constituent une source de revenu. Mais comment fixer un prix juste, à la fois pour l'agriculteur et pour le consommateur ? Dans notre dossier, les témoignages d'agriculteurs se mêlent[...]Article
Alain Cardinaux, Auteur ; Jacques Mathé, Auteur |Aides publiques, recherche universitaire, initiatives citoyennes... Toute la société américaine se met en branle pour encourager la distribution des produits fermiers. Un phénomène nouveau qui prend le l'ampleur.Article
Alain Cardinaux, Auteur |Le bail emphytéotique est souvent utilisé pour mettre à disposition un toit. La cession d'usufruit peut pourtant s'avérer plus adaptée.Article
