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La croissance est un phénomène physiologique d'un grand intérêt zootechnique, et de nombreuses études, menées notamment à l'Inra, ont permis de mieux relier les aspects physiologiques aux itinéraires zootechniques et aux caractéristiques des via[...]
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Roland Jussiau, Auteur ; Alain Papet, Auteur ; Joël Rigal, Auteur ; [et al.] | Dijon : Educagri | Zootechnie | 2013Cet ouvrage développe les principales connaissances relatives aux mécanismes de l'hérédité et à leurs applications pour l'amélioration génétique, ainsi que l'organisation et la réglementation de la sélection. La première partie est consacrée aux[...]
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Roland Jussiau, Auteur ; Louis Montméas, Auteur ; Alain Papet, Auteur | Dijon : Educagri | Zootechnie | 2006Progrès de la génomique et de ses applications, discussion du modèle polygénique avec les QTL, nouveaux objectifs et critères de sélection, généralisation de la méthode " BLUP modèle animal ", transformations en cours dans l'organisation de la s[...]
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Roland Jussiau, Auteur ; Louis Montméas, Auteur ; Jean-Claude PAROT, Auteur | Dijon : Educagri | 1999Passée l'époque des Trentes Glorieuses, chacun s'accorde aujourd'hui à considérer que l'élevage français - le plus riche et le plus diversifié d'Europe - se trouve à un tournant. Les limites du " système productiviste " ont en particulier été cr[...]
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Raymond Gadoud, Auteur ; Marie-Madeleine Joseph, Auteur ; Roland Jussiau, Auteur ; [et al.] | Paris : Foucher | 1992
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Raymond Gadoud, Auteur ; Marie-Madeleine Joseph, Auteur ; Roland Jussiau, Auteur ; [et al.] | Paris : Foucher | 1992
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Jean-Régis Bonneviale, Auteur ; Roland Jussiau, Auteur ; Eric Marshall, Auteur | Dijon : Educagri | 1989, 2013Cet ouvrage pédagogique développe une démarche systémique et pluridisciplinaire centrée sur la compréhension du fonctionnement global de l'exploitation agricole dans son environnement : avec trois cas concrets et des outils de recueil d'informations.
