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Yanne Boloh, Auteur |Apparemment calme, si l'on en croit les tonnages qui restent assez stables aux environs de 20,8 Mt, et les cours des matières premières plutôt bas, l'année 2019 est pourtant marquée par des courants de fond. Les fabricants d'aliments pour animau[...]
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Francis Fleurat-Lessard, Auteur ; Marianne Roumégoux, Auteur ; Yanne Boloh, Auteur |Stocker les récoltes sans recourir à des pesticides de synthèse tout en préservant l'intégrité et la qualité des grains. Sous la pression sociétale, de plus en plus de filières s'y attellent. Cela est devenu l'un des grands challenges du secteur[...]Article
Yanne Boloh, Auteur |Environnement, bien-être animal, montée en gamme... La nutrition animale française cherche sa place en répondant aux nouvelles demandes de ses clients agriculteurs et de la société. Sans oublier les nouvelles donnes géopolitiques.Article
Yanne Boloh, Auteur |Le non-OGM représente 15% des aliments pour animaux produits en France (25% en Bretagne), auxquels il faut ajouter 3% de bio. Selon Terres Univia, ces segments alternatifs devraient peser pour la moitié de la production française d'ici dix ans.Article
Historiquement proche des meuniers dont elle valorise les sons et les issues, la nutrition animale s'est construite sur sa capacité à valoriser les coproduits des différentes filières, dont les tourteaux d'oléagineux. Elle est pour cela durement[...]Article
Si le secteur de pâtes sèches peine à accepter les contraintes fixées début 2018 par le gouvernement italien en matière d'affichage de l'origine de ses blés durs, certains moulins et transformateurs tant boulangers que biscuitiers voient un véri[...]
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Les farines d'insectes se présentent comme une alternative pour assurer la fourniture des protéines. Les acteurs du marché espèrent une ouverture prochaine de la réglementation pour l'alimentation des volailles.Article
Biosécurité, bien-être, non OGM, bio... Les sujets ne manquent pas pour une industrie française aux volumes qui stagnent, soumise à une pression sur les prix difficile à répercuter jusqu'à l'aval des filières. Une année de ruptures pour le monde[...]Article
Pour satisfaire les besoins des élevages de l'Hexagone en matières premières non OGM comme en matières premières Bio, la France manque et manquera toujours de volumes mais dans des proportions variables selon les scenarii.Article
Yanne Boloh, Auteur |A l'occasion des Etats généraux de l'alimentation, les contributions de la nutrition animale ont été largement reconnues dans les plans de filières. Pourtant, la nutrition animale n'a pas été conviée en tant que telle dans les ateliers, probable[...]Article
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Yanne Boloh, Auteur |Les entreprises élargissent leurs viviers de candidats au-delà des milieux agroalimentaires. Elles s'appuient de plus en plus sur les outils numériques pour identifier leurs futurs collaborateurs mais aussi pour former leurs équipes.Article
Yanne Boloh, Auteur |Si les volumes mondiaux de soja sont au rendez-vous, la segmentation impulsée par l'UE va tendre la demande en protéines non OGM, et donc en tourteaux secondaires.Article
Yanne Boloh, Auteur |La lutte contre l'antibiorésistance passe aussi par l'alimentation animale, même s'il n'existe pas de nutriment "miracles".Article
Chantal Urvoy, Auteur ; Yanne Boloh, Auteur |Si le maïs, la betterave et la pomme de terre ont connu une pression ravageurs plus importante qu'en 2016, seules les deux dernières voient leurs surfaces traitées déployées progresser.
