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Titre : | Produits du canard à foie gras du Sud-Ouest |
Auteurs : | Gérard Capes, Auteur |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Mont de Marsan : Chambre d'Agriculture des Landes, 1994 |
Format : | 1 vol. (155 p.) |
Langues: | Français |
Catégories : |
[Thésagri] produit carné [Thésagri] technologie de la viande |
Mots-clés: | foie gras ; IGP (indication géographique protégée) |
Exemplaires (2)
Cote | Section | Disponibilité |
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E434-CAP | Les Sillons | Disponible |
E434-CAP | Les Sillons | Disponible |