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Auteur Matthieu Calame |
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Ouvrage
Matthieu Calame, Auteur | Paris : Editions du Seuil | La République des idées, ISSN 1636-9440 | 2023Notre agriculture ? Une industrie qui fonctionne au pétrole, aux engrais et aux pesticides. La campagne ? Une usine qui produit des "matières premières" végétales ou animales. A l'instar des sociétés industrielles dont il émane, ce système contr[...]Ouvrage
Matthieu Calame, Auteur ; Catherine Darrot, Préfacier, etc. | Paris : Editions Charles Léopold Mayer | 2016L'objet de cet ouvrage est de fournir les clés pour comprendre de manière simple les processus biologiques et sociaux impliqués dans les modèles agricoles actuels, les limites avérées du modèle industriel et les principes d'un système alimentair[...]Ouvrage
L'augmentation récente des prix agricoles est venue relancer les inquiétudes sur l'avenir alimentaire de l'humanité. Avec une approche originale empruntant à la fois à l'histoire et à l'agronomie, l'auteur se propose de définir une politique mon[...]Ouvrage
On voit aujourd'hui se développer très largement la consommation de produits biologiques, mais bien peu, parmi les producteurs et les consommateurs de ces produits, ont le temps d'approfondir leur démarche et d'asseoir leurs pratiques, leurs int[...]Article
Ouvrage
Matthieu Calame, Auteur | Paris : PUF (Presses Universitaires de France) | L'Ecologie en questions, ISSN 2266-3312Peut-il exister une agriculture respectueuse de la nature ? Depuis l'alerte de la biologiste Rachel Carson prédisant dès 1962 des printemps silencieux, beaucoup d'efforts ont été accomplis pour réorienter les politiques agricoles. En vain. Si l'[...]