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Auteur Joseph Garnotel |
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Ouvrage
Le sucre s'est imposé comme un produit d'un usage universel. Ce livre retrace son histoire, qui fut parfois dramatique. Mais le sucre a aussi une économie, un business, une géopolitique propre, impliquant de nombreux acteurs privés ou institutio[...]Ouvrage
Le monde agricole a su édifier un réseau dru d'organisations destinées à pallier l'isolement des agriculteurs et à compenser le faible poids de leurs exploitations. Il a puisé pour cela dans sa propre histoire et dans la tradition associationnis[...]Ouvrage
L'acte alimentaire, en tant que fait social total, imprime une marque profonde sur l'économie et les sociétés. A l'heure du village palnétaire, ce livre incite le lecteur à scruter le système alimentaire mondial, promu par les multinationales de[...]Article
Joseph Garnotel, Auteur ; Etienne Montaigne, Auteur ; Nicole Roskam-Brunot, Auteur ; P. SCHLICH, Auteur ; C. URBANO, Auteur |Ouvrage
Il manquait à la Champagne-Ardenne, un ouvrage ambitieux dans son approche, parfaitement documenté, utile au débat régional et cependant accessible à tous. L'auteur propose à notre lecture un ouvrage passant au crible les questions touchant à l'[...]Article
André Neveu, Auteur ; Joseph Garnotel, Auteur ; ET COLL., Auteur ; Jean Christophe Kroll, Auteur |